Affutage Aiguisage

Affutage Aiguisage

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  • Longueur totale : 150mm
Rupture de stock WorkSharp Aiguiseurs Affûteur manuel Precision Adjust Worksharp WSBPADJUST Affutage Aiguisage WorkSharp Aiguiseurs Affûteur manuel Precision Adjust Worksharp WSBPADJUST Affutage Aiguisage Aperçu rapide

Référence: WSBPADJUST

Marque: WorkSharp Aiguiseurs

Affûteur manuel Precision Adjust Worksharp

Affûteur manuel professionnel Affûtage réglable entre 15° et 30°. Aiguiseur abrasif à 3 faces (grains fin et grossiers) - Grains : 300, 600 & extra fin. Équipé d'une pince amovible pour plus de sécurité. Idéal pour les débutants. Convient pour affûter vos : couteaux de cuisine occidentaux, couteau de cuisine japonais, couteaux aiguisés des deux...

Prix 106,48 €
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Affutage Aiguisage - Pierres a Aiguiser & affuteurs Couteaux

Affuteurs et aiguiseurs manuels et électriques professionnels pour couteaux et ciseaux

Affûtage, aiguisage et affilage :

L'affûtage et l'aiguisage sont deux techniques, différentes mais complémentaires destinées à améliorer la qualité de la coupe de la lame.

- L'aiguisage a pour but de travailler et d'entretenir le fil de la lame de façon quotidienne avec un fusil, afin de garder un tranchant optimal.

- L'affûtage devient nécessaire lorsque le fil du couteau s'est émoussé. Il permet de retrouver la forme originale du fil de la lame.

- L'affilage est également une autre technique qui permet d'apporter une finition ultime à un couteau afin qu'il ait un tranchant rasoir

Retrouvez nos différentes gammes d'outils d'affutage/aiguisage pour vos couteaux : Aiguiseurs & affuteurs électriques - Aiguiseurs & affuteurs manuels - Aiguiseurs & affuteurs à ciseaux - Aiguiseurs de poche - Affuteurs pour crochets & hameçons - Fusils d'aiguisage pour couteaux de cuisine - Pierres à aiguiser japonaises - etc.

Pour bien affûter son couteau, il est généralement recommandé de mettre un peu d'huile à affûter sur la pierre.