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Marque
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Prix
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Acier de la Lame
Acier de la Lame
Gamme
Gamme
Longueur de la lame (cm)
Longueur de la lame (cm)
Verrouillage
Verrouillage
Il y a 30 produits.
Référence: 7.6394
Marque: VICTORINOX
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Couteau à huîtres Lame lancette courbée en acier inoxydable Manche nylon noir ergonomique et antidérapant. Convient pour ouvrir les huitres aisément Fabrication suisse par Victorinox. Compatible lave-vaisselle.
Référence: 2408
Marque: Couteaux/Outils
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Couteau à huîtres lancette Manche ergonomique en bois de palissandre Lame en acier inoxydable - haute résistance à la corrosion Excellent rapport qualité-prix!
Référence: 5408
Marque: Couteaux/Outils
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Couteau à huîtres lancette Modèle fort Manche en bois de palissandre Lame en acier Inox Excellent rapport qualité-prix!
Référence: 54202
Marque: Triangle Solingen
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Couteau à huîtres Triangle Solingen Garde et lame losange inox Manche nylon noir. Lame losange à garde en acier inoxydable Forme garantissant une ouverture rapide et facile des huîtres Manche en nylon noir - ergonomique et antidérapant. Recto de la lame marqué d'un motif triangle en référence au fabricant Allemand Verso peut être gravé du texte de votre...
Référence: 70001
Marque: Couteaux/Outils
Couteau à huitres et coquillage O'KNIFE - fabrication française haut de gamme Lame 4 cm en acier inoxydable traité - bonne résistance à la corrosion Manche ABS noir avec garde Système de percussion mécanique intégré Longueur totale du couteau : 24,8 cm. Ouverture des huîtres accessible à tous grâce à son système de percussion mécanique permettant...
Référence: 906
Marque: NOGENT 3 etoiles
Couteau à huitres lancette Lame en acier inoxydable (haute résistance à la corrosion) Manche ergonomique et antidérapant. Compatible lave-vaisselle. Excellent rapport qualité-prix! Nogent ***, 100% made in France
Référence: H5203
Marque: Le Berger
Couteau de poche spécial huitres Création LE BERGER Lame en acier inoxydable double émouture (prochaine fabrication, une seule émouture envisagée) Mitre inoxydable Manche en stamina-wood (bonne résistance à l'eau) Verrouillage de sécurité Bon de Garantie Le Berger Livré avec étui cordura. Fabrication artisanale coutellerie Le Berger - Corse. Expédition...
Référence: H8103*
Marque: Le Berger
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HIPPOCAMPE Exceptionnel Couteau à Huître Lame double action, tranche net le muscle en un seul mouvement - Mitres Inox Manche en stamina-wood (bonne résistance à l'eau) Longueur totale du couteau : 15.5 cm. Bon de Garantie Le Berger Fabrication artisanale coutellerie Le Berger - Corse.
Référence: H8103PAS
Marque: Le Berger
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Coffret cadeau couteau à huitre HIPPOCAMPE + sabot en bois + pierre à affûter Lame double action, tranche net le muscle en un seul mouvement - Mitres Inox Manche en stamina-wood (bonne résistance à l'eau) Longueur totale du couteau : 15.5 cm. Sabot en bois - cale huître, bouclier droitier/gaucher - plus de sécurité et de facilité. Livré en coffret cadeau...
Référence: H8103S
Marque: Le Berger
Couteau à huitre HIPPOCAMPE + sabot en bois Lame double action, tranche net le muscle en un seul mouvement - Mitres Inox Manche en stamina-wood (bonne résistance à l'eau) Longueur totale du couteau : 15.5 cm. Sabot en bois - cale huître, bouclier droitier/gaucher - plus de sécurité et de facilité. Bon de Garantie Le Berger Fabrication artisanale...
Référence: P24
Marque: Chroma
Couteau à huitres Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier inoxydable Manche ergonomique en inox Longueur totale du couteau : 16 cm Couteau monobloc design, ergonomique et performant Convient pour ouvrir les huitres et les coquillages Made by CHROMA - Qualité haut de gamme! Couteaux à huitres & crustacés
Référence: H S
Marque: Le Berger
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Cale huitre création LE BERGER - Bois massif en rubber (bois imputrescible) - Couvercle rabattable permettant de caler les huîtres de différentes tailles - Bouclier de sécurité amovible anti-coupure pour la protection des utilisateurs droitiers ou gauchers - Cale en bois de bonne taille qui, couplée avec une lancette ou le couteau hippocampe facilitera...
Référence: 819
Marque: Florinox Thiers
Couteau pour ouvrir les huîtres Lame en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion Manche épais en plexi noir - bonne prise en main Forme de la lame adaptée pour une ouverture facile des huitres. Fabrication française à Thiers. Compatible lave-vaisselle. Florinox Thiers Satisfaits ou remboursés
Référence: 1215
Marque: Couteaux/Outils
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Fourchette à huîtres En acier inoxydable de qualité. -10% à partir de 2 exemplaires
Le couteau à huîtres et crustacés est l'outil indispensable pour vos apéritifs, vos pique-nique ou vos repas de fête! Retrouvez l'ensemble de couteaux à huîtres lancette en vente sur notre boutique : couteaux à huîtres français (Opinel, Florinox, Le Berger...), couteaux à huîtres suisses par Victorinox et couteaux à huîtres japonais de qualité premium !
De quoi ouvrir les coquilles d’huîtres et de coquillages avec facilité !
Un couteau à huîtres est un outil spécialisé conçu pour ouvrir les huîtres en toute sécurité et efficacité. Il est généralement caractérisé par une lame courte, robuste et pointue, souvent légèrement recourbée, qui permet de pénétrer dans l'interstice entre les coquilles de l'huître. La lame est souvent en acier inoxydable pour résister à la corrosion, car elle est souvent exposée à l'eau de mer et aux jus des huîtres.
Le manche du couteau à huîtres est souvent ergonomique et robuste, conçu pour offrir une bonne prise en main, même avec des mains mouillées ou glissantes. Certains modèles incluent une garde pour protéger les doigts de l'utilisateur contre les bords tranchants des coquilles.
L'utilisation d'un couteau à huîtres est essentielle pour préserver la chair délicate des huîtres et éviter de se blesser avec les coquilles. Il est couramment utilisé par les professionnels dans les restaurants et les bars à huîtres, ainsi que par les amateurs qui apprécient la fraîcheur et la qualité des huîtres fraîchement ouvertes.
Un couteau à crustacés est un couteau polyvalent utilisé pour manipuler et préparer divers crustacés comme les crabes, les homards, les crevettes, et parfois même les palourdes ou les coquilles Saint-Jacques. Il existe différents types de couteaux adaptés à chaque type de crustacé.
Pour les crabes et les homards, un couteau à crustacés peut être similaire à un couteau à huîtres mais avec une lame plus robuste pour briser les pinces ou les coquilles plus dures. Pour les crevettes, un petit couteau pointu peut être utilisé pour enlever la carapace et la tête.
Certains couteaux à crustacés sont conçus avec des dents ou des rainures pour faciliter le travail sur les coquilles plus dures. Le manche est souvent conçu pour offrir une bonne prise, même avec des mains humides, et peut inclure des protections pour éviter les blessures.
L'utilisation d'un couteau à crustacés permet de préparer les crustacés de manière efficace tout en préservant leur chair délicate. Il est très utile pour les professionnels de la cuisine mais aussi pour les amateurs qui aiment préparer des plats de fruits de mer à la maison.
Un couteau à huîtres est spécialisé dans l'ouverture des huîtres, tandis qu'un couteau à crustacés est plus polyvalent et adapté à divers types de crustacés, nécessitant parfois des caractéristiques différentes selon le type de crustacé à préparer.
Nouvelle réglementation du port des couteaux catégorie D
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