Couteaux Filet de Sole

Couteaux Filet de Sole

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  • Gamme : Victorinox SwissCLassic SWIBO
VICTORINOX Couteau Flet de Sole Victorinox SWIBO - 20cm 5.8450.20 Couteaux de cuisine VICTORINOX Couteau Flet de Sole Victorinox SWIBO - 20cm 5.8450.20 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 5.8450.20

Marque: VICTORINOX

Couteau Flet de Sole Victorinox SWIBO - 20cm

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Couteau à poisson, filet de sole Lame flexible, en acier inox polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Fabrication suisse - excellent rapport qualité/prix! Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 29,24 €
Détails
Swiss made
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Couteaux à poisson filet de sole professionnels pour tous les budgets!

Le couteau à filet, appelé aussi : couteau filet de sole fait partie de la même famille que le couteau à désosser. Le couteau filet de sole est un couteau à poisson qui convient, grâce à sa lame fine et flexible, à lever les filets de poisson et de viande ultra-fins. Ce couteau de cuisine est facilement manipulable grâce à sa lame étroite qui le permet de faire des découpes fines et précises.

L'homologue japonais du filet de sole européen est le Sashimi, appelé aussi Yanagiba plus utile pour préparer les sushis.

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