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Couteaux japonais damas

Couteaux japonais damas

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  • Gamme : Yaxell GOU

Référence: Y37010

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 25,5cm

Couteau de chef japonais haut de gamme, damas 101 couches YAXELL GOU Lame 25,5 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 369,00 €
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made in Japan

Référence: Y37008

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell GOU - Damas SG2 23cm

Couteau japonais à pain haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 23cm en acier SG2 damas 101 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par...

Prix 299,00 €
Détails
made in Japan

Référence: Y37004

Marque: Yaxell

Couteau Nakiri japonais Yaxell GOU - Damas SG2 18cm

Couteau nakiri japonais haut de gamme YAXELL GOU Lame 18 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et élégant. Fabriqué à Seki...

Prix 269,10 € Prix de base 299,00 €
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made in Japan

Référence: Y37001-

Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm

Couteau santoku japonais haut de gamme YAXELL GOU - Damas 101 couches Lame 8 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 299,00 €
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Rupture de stock

Référence: Y37003

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell GOU - Damas SG2 8cm

Couteau d'office japonais haut de gamme damas 101 couches YAXELL SUPER GOU Lame 8 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable Gravure sur lame au...

Prix 159,00 €
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Rupture de stock

Référence: Y37019

Marque: Yaxell

Couteau de Chef Chinois Yaxell GOU - Damas SG2 18cm

Couteau japonais haut de gamme Yaxell Chinese Chef's, série : GOU - Gamme Pro Lame 18 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style...

Prix 399,00 €
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Rupture de stock

Référence: Y37001G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku alvéolé Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm

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Couteau japonais santoku haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame alvéolée 16,5 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au...

Prix 279,00 €
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Rupture de stock

Référence: Y37034

Marque: Yaxell

Couteau Kiritsuke japonais Yaxell GOU - Damas SG2 20cm

Couteau kiritsuke japonais haut de gamme damas 101 couches YAXELL SUPER GOU Lame 20 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable Gravure sur lame au...

Prix 299,00 €
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Rupture de stock

Couteaux japonais damas VG10 et haut de gamme, couteaux de cuisine d'exception!

Couteaux japonais véritables damas avec gravures à la main par des maitres couteliers japonais des marques : KAI, YAXELL, KASUMI, KANETSUNE..

Les lames en acier de damas offrent une qualité de coupe exceptionnelle! Les lames damas sont aussi résistantes à la rouille et esthétiques. L'entretien des lames de couteaux japonais damas est facile contrairement aux lames en acier inox entrée de gamme nécessitant un affutage régulier.

Les marques japonaises Yaxell ; KAI ; KASUMI et Kanetsune proposent des couteaux japonais damas haut de gamme avec une qualité de coupe et un esthétique exceptionnels à couper le souffle! Leurs prix varient entre 100 et 400€. Ces couteaux japonais sont garantis à vie! Avec la marque Wusaki, il est possible d'acquérir un couteau japonais à lame damas à des prix tout à fait raisonnables.

Retrouvez aussi les couteaux japonais carbone.