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Acier de la Lame
Acier de la Lame
Longueur de la lame (cm)
Longueur de la lame (cm)
Il y a 3 produits.
Référence: A279200
Marque: Arcos
0 avis
Fusil d'aiguisage/affûtage pour couteaux de cuisine Lame 30 cm Manche Polypropylène Livré avec l'étui lame
Référence: A279010
Marque: Arcos
0 avis
Fusil à aiguiser professionnel Lame carbone ovale afin de garantir une qualité de coupe constante au couteau, longueur : 30 cm. Manche Polypropylène ergonomique et antidérapant. Convient pour les couteaux de cuisine avec lame jusqu'à 30 sm de longueur. Livré avec son étui lame.
Référence: A278200
Marque: Arcos
0 avis
Fusil à aiguiser-affûter Lame acier 25 cm Manche Polypropylène Etui lame Antidérapants et s'adaptent à n'importe quelle forme de la main. Permet d'obtenir un nouveau fil de coupe.
L'aiguisage permet de réaligner le tranchant de la lame de votre couteau en quelques coups, tandis que l'affûtage élimine le tranchant émoussé pour en créer un nouveau, bien aiguisé. Utilisez le fusil à aiguiser pour l'entretien régulier de votre couteau et la pierre à aiguiser pour restaurer le tranchant de la lame lorsque ce dernier devient émoussé.
1. Posez la base de votre lame sur le fusil, près de la garde.
2. Positionnez votre pouce à l'arrière de la lame. Ce dernier vous servira de guide pour ajuster l'angle entre le fusil et la lame.
3. Faites glisser la lame jusqu'à la pointe de la mèche et répétez cette opération sous la mèche.
5. Finissez par quelque passages sur votre fusil à aiguiser.
Si votre couteau est trop émoussé, il est recommandé d'utiliser une pierre, un aiguiseur ou un fusil d'une matière plus dure comme le diamant ou le tungstène.
Important, le fusil à aiguiser doit être toujours plus long que la lame de votre couteau.
