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Acier de la Lame

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Yaxell SAYAKA

Yaxell SAYAKA

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  • Longueur de la lame (cm) : 18

Référence: YS7*

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell SAYAKA - 18cm

Couteau japonais pour découper et trancher la viande et le poisson, coupe nette! Lame 18 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées - Une coupe nette! Manche monobloc en acier inox 18/10 : extrême longévité Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Design authentique...

Prix 110,00 €
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Référence: YS1G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell SAYAKA - 18cm

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COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Yaxell, série : SAYAKA - Gamme Pro - San Mai 3 couches Lame alvéolée 18 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche monobloc en acier inox 18/10 : extrême longévité Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 111,00 €
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Couteaux japonais haut de gamme Yaxell SAYAKA

Sayaka,la série de couteaux de cuisine "tout métal" du coutelier japonais Yaxell.

Les couteaux japonais de la gamme Yaxell SAYAKA sont caractérisés par leur lame en acier San Mai 3 couches pour une dureté Rockwell de 60-62 HRC, le noyau en acier VG10 garantissant une dureté et longévité très élevées, manche monobloc en acier inox 18/10 pour une extrême longévité!

Sayaka est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais "coupe nette, précise".

Tous les couteaux japonais Yaxell ici.