Yaxell Pierre à affuter 600/1000 - Yaxell Japon Y36052 Affutage Aiguisage
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  • Yaxell Pierre à affuter 600/1000 - Yaxell Japon Y36052 Affutage Aiguisage

Pierre à affuter 600/1000 - Yaxell Japon

Y36052

Pierre à aiguiser advanced japonaise

2 grains 600/1000

Dimension : 18 x 6 x 2,7 cm.

#600 : Grain moyen pour refaire le tranchant du couteau

#1000 : Grain fin pour pour reprendre les rayures plus grossières du 240, tout en donnant un tranchant de bonne qualité

Cette pierre à aiguiser 600/1000 Yaxell comprend :

- une pierre bi-face

- un support antidérapant

- un guide d'angle avec protection céramique.

Livraison offerte en point relais.

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Pierre à aiguiser japonaise 600/1000 - Yaxell

Idéale pour un aiguisage / affûtage professionnels de vos couteaux de cuisine japonais.

Livrée avec un socle de maintien pour éviter que la pierre ne bouge durant l'affûtage.

Support antidérapant et guide d'angle : stabilité et sécurité augmentées.

Conseils d’utilisation de la pierre à aiguiser :

Mouillez la pierre à affûter environ une dizaine de minutes puis placez le guide sur votre lame.

Ensuite réaliser des mouvements de va-et-vient sur la pierre, lors de l'opération, une limaille noire apparaîtra : c'est elle qui aiguise les couteaux.

Rajoutez alors de l'eau dès la solidification de cette limaille et affûtez le reste de la lame de votre couteau.

Fiche technique
Y36052
4984909360525

Fiche technique

Marque
Yaxell
Dimensions
180x60x27mm
Usages
Affutage & Aiguisage
Pays d'origine
Japan
pierre à aiguiser japonaise
rating 5
Super Pierre made in japan avec des grains fins et moyens, efficace et tranchant rasoir retrouvé!
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rating 5
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