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Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser.
Grain 3000 permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC moyenne et commencer l'aiguisage sur un couteau à dureté HRC haute.
Grain 8000 : pour obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC haute uniquement.
Dim : 18 x 6 x 2.8 cm.
En céramique Cerax pour des résultats nets et rapides.
Pierre Nagura incluse - Action abrasive décuplée.
Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici
Garanties sécurité
Achat sécurisé garanti | Paiement x2 x3 ou x4 à partir de 100€
Politique de livraison
Livraison sous 4/6 jours | Offerte dès 57 € d'achats
Politique retours
14 jours pour changer d'avis | Satisfaits ou remboursés!*
La pierre à aiguiser japonaise à grains 3000/8000 de Wusaki by Suehiro vous permet d'aiguiser vos couteaux de cuisine pour un tranchant rasoir sans égal!
La face avec un grain fin #3000 convient particulièrement aux lames avec une dureté de plus de 60 HRC car elles ont un tranchant durable. Polyvalente, cette face vous permet aussi d'apporter un polissage poussé aux lames, leur offrant ainsi un tranchant rasoir.
La face avec grain très fin #8000 vous permet d'avoir un tranchant extrême de la lame. Ce travail de précision est adapté aux lames d'une dureté de 60 HRC et plus.
Livrée avec un socle de maintien pour éviter que la pierre ne bouge durant l'affûtage.
Support antidérapant : stabilité et sécurité augmentées.
Veuillez laisser tremper la pierre dans de l'eau entre 5 et 10 minutes avant de l'utiliser. En faisant cela, la pierre s'imbibe pour un aiguisage des plus efficaces.
Après utilisation, il est recommandé de rincer la pierre à l'eau claire afin d'éliminer tous les petits dépôts de métal et particules de la pierre. Laisser sécher à température ambiante avant de la ranger, éviter le plein soleil car cela risquerait de l'abîmer.
PS : La lame des couteaux japonais doit être entretenue avec soin, c'est pourquoi il est toujours préférable de l'aiguiser sur une pierre à aiguiser à eau.
Pour savoir comment aiguiser vos couteaux, rendez vous sur cet article
Fiche technique
Référence: KB401
Marque: Kanetsune
Huile minérale de camélia - 100ml Entretien et protection contre l'oxydation des lames en acier Nourriture des bois.
Référence: Y36058
Marque: Yaxell
Guide d'affûtage Vous aide à garder le bon angle lors de l'affûtage Matière synthétique légère et résistante Insert en céramique pour redresser délicatement l'inclinaison Permet un affûtage régulier de vos couteaux de cuisine.
Référence: WU8028*
Marque: Wusaki
Couteau universel japonais design et performant! Lame 12 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche ergonomique en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine multi-usages, élégant et performant! Ne va pas au lave-vaisselle. Wusaki PAKKA
Référence: WU8023*
Marque: Wusaki
Coffret 2 couteaux de cuisine japonais Wusaki, série : Pakka Chef 20 cm + Office 9 cm Lame en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche en bois de Pakka Couteaux japonais de cuisine élégant et performant! Excellent rapport qualité-prix! Coffrets japonais
Référence: WU8009*
Marque: Wusaki
Couteau bec d'oiseau japonais Wusaki damas VG10 67 couches Lame 9 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant! Couteaux bec d'oiseau
Référence: WUSUE2410
Marque: Wusaki
Pierre à aiguiser japonaise double face 240/1000 + socle + pierre Nagura Grain fin pour l'entretien périodique. Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser. Grain 240 pour lame très endommagée. Grain 1000 pour entretien régulier. Dim : 18 x 6 x 2.8 cm. Pierre en céramique Cerax pour des résultats nets et rapides. Pierre Nagura incluse -...
Référence: 79
Marque: istor SWISS SHARPENER®
Petit aiguiseur très pratique pour affûter en quelques secondes. Convient spécialement à l’aiguisage de petits couteaux, ciseaux et sécateurs. Peut être transporté facilement dans la poche. Longueur totale: 10 cm. Fabrication suisse - qualité premium.
Référence: LCKEY
Marque: LANSKY Sharpeners
Aiguiseur de poche Avec porte-clés, 6 x 5 x 1,8 cm. Contient 2 tiges céramiques - angle 45 degrés - pour un affûtage d'entretien de lame ou d'objets pointus : hameçon, fléchettes.. Covient pour les couteaux à lame lisse. Excellent rapport qualité-prix! Pour nettoyer la limaille qui s'accumule pendant le processus d'affûtage sur les tiges d'aiguisage en...
Référence: KTAC002
Marque: KOTAI
Fusil à aiguiser en acier dur pour vos couteaux de cuisine Forgé en acier inoxydable à haute teneur en carbone - dureté : 65 HRC Longueur de tige : 30 cm, longueur totale : 42.3 cm. Manche pakkawood. Protection des doigts pour une sécurité maximale. Tige en bout pointu pour la stabilité. Magnétique. Peut réparer les alliages des aciers les plus durs en...
Référence: WSMICRO
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel Micro Affûteur en croix carbure et céramique. Pierre diamant pour les finitions. Tiges de diamant grains moyens. Guide d'angle grains fins. Forets Torx T6, T8 et T10 pour entretien des couteaux pliants. Ultra compact, se range partout.
Référence: Y36022
Marque: Yaxell
Aiguiseur céramique pour lame VG10 Affûteur à 2 roulettes conçu pour les aciers VG10. Corps démontable et socle antidérapant. Convient aussi bien aux gauchers comme aux droitiers. Convient pour tous les couteaux de cuisine en acier VG10.
Référence: AP.0305
Marque: KAI
Pierre à eau KAI 2 grains - bleu : très gros grain 400 - pour un premier aiguisage grossier de la lame. - gris : gros grain 1000 - pour un second aiguisage plus fin du tranchant. Sur socle avec bac de réception pour l'eau Dim : 25,2 x 9,4 x 5 cm. KAI
Référence: WSPVTPLUS
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel professionnel Affûteur rectangulaire carbure convexe et céramique angle 25°. Pierre diamant grains fins pour les finitions.. Affûte les bords convexe. Tige diamantée conique pour retoucher des dentelures ou des outils. Rainure pour affûter les hameçons. Taille compacte, se range facilement dans votre sac à dos, votre poche, votre boite à...
Référence: CC.463
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Manuel Chef's Choice Pronto Pro 2 Etapes : 1. Aiguisage 2. Affilage 3 modules : Module 1 : aiguisage de couteaux type asiatique (Santoku) ; Module 2 : aiguisage de couteaux type européen ; Module 3 : affilage de tous type de couteaux + couteaux à dents. Aiguiseur professionnels Chef's Choice
Référence: 4.3302*
Marque: VICTORINOX
Huile protectrice pour lubrifier couteaux pliants Cette huile lubrifiante est un accessoire pour couteaux suisses très pratique. Elle permet de rendre l'ouverture et la fermeture plus facile. Victorinox
Référence: K12*
Marque: KASUMI
Pierre à aiguiser japonaise KASUMI 2 grains : 3000 & 8000 - Grain 3000 : idéal en finition pour donner un tranchant fin - Grain 8000 : sert au polissage et au démorfilage final pour donner un tranchant rasoir Dimensions : 180 x 62 x 25mm Livrée avec un support d'aiguisage et une pierre de surfaçage Idéale pour aiguiser n'importe quel couteau japonais...
Référence: WSKES
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel pour couteaux de cuisine 1 fente d'affûtage en céramique 1 fente d'affûtage carbure Livré avec un guide d'utilisation. Worksharp - aiguiseurs professionnels de qualité premium Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Référence: WUNDS3
Marque: Wusaki
Pierre à aiguiser japonaise 2 grains 1000 / 3000 #1000 : Grain fin pour l'entretien périodique #3000 : Grain très fin pour la finition Comprend : - une pierre double face - un socle souple en silicone noir : stabilité augmentée lors de l'usage Dimension : 18 x 6 x 3 cm. Coup de ❤ nos clients ! Pierres à aiguiser japonaises ici Livraison : 2/5...
Référence: WSCPE4
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affuteur électique professionnel Cycles d'affûtage minutés réglés selon la forme du couteau. Affûter et affiner tous vos couteaux de cuisine : lames lisses et crantées - en appuyant sur un bouton. Vous permet d'affûter vos couteaux de manière optimale quelle que soit leur type d'usage ou leur taille. Le Worksharp E4-I - Qualité premium made in USA...
Référence: KC652
Marque: Kanetsune
Pierre aiguiser céramique double grain antidérapant Deux faces : - Grain 1000 pour entretenir vos lames - Grain 3000 pour donner un tranchant encore plus fin. Permettant ainsi un travail de précision pour un rendu rasoir. Dimensions : 170 x 53 x 25mm Avec support. Pierres à aiguiser japonaises Livraison offerte en point relais
Référence: 472
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de boucher « CLASSIC » Mèche ovale 30 cm - taillage fin, aiguisage professionnel simple et rapide Manche noir ergonomique - anneau de suspension integré Permet de restaurer parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames. Convient aux couteaux émoussés à lame longue jusqu'à 30 cm. Fischer - qualité professionnelle made in France.
Référence: LKC03
Marque: LANSKY Sharpeners
Kit d'aiguisage Lansky Kit d'aiguisage LANSKY « STANDARD » avec système d'affûtage à angle contrôlé. 4 angles d'affûtage : - 17 degrés : pour un affûtage extrêmement tranchant mais délicat comme les lames de rasoir, les couteaux à filet ou les outils similaires. - 20 degrés : pour les lames de qualité supérieure et un excellent tranchant pour les couteaux...
Référence: BF.301*
Marque: Black Fox
Ensemble d'aiguisage Comprend : - un socle, 13 x 4,5 x 3 cm, avec un aiguiseur surface diamantée ; - un aiguiseur en carbure de silicium; - et 1 paire de barres triangulaires en céramique.
Référence: Y36058
Marque: Yaxell
Guide d'affûtage Vous aide à garder le bon angle lors de l'affûtage Matière synthétique légère et résistante Insert en céramique pour redresser délicatement l'inclinaison Permet un affûtage régulier de vos couteaux de cuisine.
Référence: 318400
Marque: PUMA Solingen
Fusil de poche Puma Mèche de 11cm en acier : convient pour couteaux, lame jusqu'à 11cm Lacet en cuir pour une prise en main adéquate Livré avec son étui en cuir.
Référence: 1351
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de ménage « PREMIUM » Mèche ronde 23 cm en céramique bleu - plus résistante que la céramique standard Manche noir ergonomique Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur) Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: Y36052
Marque: Yaxell
Pierre à aiguiser advanced 2 grains 600/1000 Dim : 18 x 6 x 2,7 cm. #600 : Grain moyen pour refaire le tranchant du couteau #1000 : Grain fin pour pour reprendre les rayures plus grossières du 240, tout en donnant un tranchant de bonne qualité Comprend : - une pierre bi-face - un support antidérapant - un guide d'angle avec protection céramique. Livraison...
Référence: WS4766
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Plaque céramique fine pour Precision Adjust Plaque en céramique fine de 5 cm pour l'affûteur de couteaux Precision Adjust. C'est un remplacement direct de la céramique incluse avec l'aiguiseur. L'affûteur Precision Adjust Worksharp ici Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés!
Référence: AP.0162
Marque: KAI
Aiguiseur manuel pour couteaux à lames asymétriques. Fente 1 : pierre diamantée grain 270. Fente 2 : molettes céramique grain 150 + 1000. Fente 3 : tiges céramique grain 1000. Dimensions : 120 x 48 x 50 mm. ATTENTION : Cet affûteur convient uniquement aux lames avec tranchant asymétrique (type Yanagiba, Deba...).
Référence: 317000
Marque: PUMA Solingen
Pierre à aiguiser naturelle Pierre en novaculite pour une résistance à toute épreuve, Avec un grain fin pour un aiguisage précis et efficace. Dimensions : 100 x 35 x 9 mm.
Référence: FKCC4
Marque: Fallkniven
Pierre à aiguiser Fallkniven 2 faces 1 micron & 0,1 micron - du côté blanc (0.1 micron = 140.000 grit), pierre céramique super fine - du côté gris (1 micron = 14.000 grit), pierre céramique faite de saphirs synthétiques. Dimensions : 3.2 x 10 cm Poids net (grammes) : 39 Etui cuir.
Référence: Y37022
Marque: Yaxell
Aiguiseur manuel à eau Yaxell pour lames SG2 Convient parfaitement pour l'entretien des lames SG2 des séries Yaxell Gou et Super Gou Roulettes d'aiguisage grain 400 Corps ABS et capot en matière plastique qui s'enlève pour mettre de l'eau Poignée élastomère. Pieds caoutchouc antidérapants.
Référence: BN100604F*
Marque: Benchmade
Affûteur multifonction de terrain Convient pour l'affûtage de différents types de lames : lames lisses, lames dentées, hameçons.. Contient 5 plaques d'affûtage : - 2 plaques diamant : 1 grains grossiers et 1 grains fins - 2 tiges céramiques 3 positions : grossier, fin pour les hameçon et une plus petite pour les lames dentelées Tous les accessoires...
Référence: BN50030
Marque: Benchmade
Benchmade EDC Edge Affûteur en céramique. Fixation compatible avec les attaches type MOLLE Tige en céramique pour retoucher la lame Strop en cuir pour affiner le bord Colliers pivotants anodisés bleus Mini clip de transport profond Longueur ouvert: 20,37 cm Longueur fermé: 11,05 cm Épaisseur: 16,43 mm Angle de bord: 20 ° Benchmade, made in USA Livraison...
Référence: WSCPAC007
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Accessoires pour worksharp culinary E5 Kit comprenant : - Guides daffûtage 15° et 20°, une bande bleue ZA (grossier) - deux bandes rouges P120 (médium) - une bande grise X35 (fin) - et une bande blanche X4 (extra fin). Livraison : 2/4 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: 352
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de boucher « TRADITION » Mèche ronde 30 cm - taillage standard Manche en bois vernis marrons - ergonomique Idéal pour aiguiser les couteaux de boucher à lame longue jusqu'à 30 cm Fischer - qualité professionnelle made in France.
Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser.
Grain 3000 permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC moyenne et commencer l'aiguisage sur un couteau à dureté HRC haute.
Grain 8000 : pour obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC haute uniquement.
Dim : 18 x 6 x 2.8 cm.
En céramique Cerax pour des résultats nets et rapides.
Pierre Nagura incluse - Action abrasive décuplée.
Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici
