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Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser.
Grain 3000 permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC moyenne et commencer l'aiguisage sur un couteau à dureté HRC haute.
Grain 8000 : pour obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC haute uniquement.
Dim : 18 x 6 x 2.8 cm.
En céramique Cerax pour des résultats nets et rapides.
Pierre Nagura incluse - Action abrasive décuplée.
Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici
Garanties sécurité
Achat sécurisé garanti | Paiement x2 x3 ou x4 à partir de 100€
Politique de livraison
Livraison sous 4/6 jours | Offerte dès 57 € d'achats
Politique retours
14 jours pour changer d'avis | Satisfaits ou remboursés!*
La pierre à aiguiser japonaise à grains 3000/8000 de Wusaki by Suehiro vous permet d'aiguiser vos couteaux de cuisine pour un tranchant rasoir sans égal!
La face avec un grain fin #3000 convient particulièrement aux lames avec une dureté de plus de 60 HRC car elles ont un tranchant durable. Polyvalente, cette face vous permet aussi d'apporter un polissage poussé aux lames, leur offrant ainsi un tranchant rasoir.
La face avec grain très fin #8000 vous permet d'avoir un tranchant extrême de la lame. Ce travail de précision est adapté aux lames d'une dureté de 60 HRC et plus.
Livrée avec un socle de maintien pour éviter que la pierre ne bouge durant l'affûtage.
Support antidérapant : stabilité et sécurité augmentées.
Veuillez laisser tremper la pierre dans de l'eau entre 5 et 10 minutes avant de l'utiliser. En faisant cela, la pierre s'imbibe pour un aiguisage des plus efficaces.
Après utilisation, il est recommandé de rincer la pierre à l'eau claire afin d'éliminer tous les petits dépôts de métal et particules de la pierre. Laisser sécher à température ambiante avant de la ranger, éviter le plein soleil car cela risquerait de l'abîmer.
PS : La lame des couteaux japonais doit être entretenue avec soin, c'est pourquoi il est toujours préférable de l'aiguiser sur une pierre à aiguiser à eau.
Pour savoir comment aiguiser vos couteaux, rendez vous sur cet article
Fiche technique
Référence: KB401*
Marque: Kanetsune
Huile minérale de camélia pour entretien des couteaux - 100ml Entretien et protection contre l'oxydation des lames en acier Cette huile Tsubaki de Kanetsune nourrit les bois. Coup de ❤ nos clients !
Référence: Y36058
Marque: Yaxell
Guide d'affûtage Vous aide à garder le bon angle lors de l'affûtage Matière synthétique légère et résistante Insert en céramique pour redresser délicatement l'inclinaison Permet un affûtage régulier de vos couteaux de cuisine.
Référence: WU8028
Marque: Wusaki
Couteau universel japonais Wusaki design et performant ! Lame 12 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche ergonomique en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine multi-usages, élégant et performant! Ne va pas au lave-vaisselle. Wusaki PAKKA
Référence: WU8023
Marque: Wusaki
Coffret 2 couteaux de cuisine japonais Wusaki, série : Pakka Chef 20 cm + Office 9 cm Lame en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche en bois de Pakka Couteaux japonais de cuisine élégant et performant! Excellent rapport qualité-prix! Coffrets japonais
Référence: WU8009
Marque: Wusaki
Couteau bec d'oiseau japonais Wusaki damas VG10 67 couches Lame 9 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant! Couteaux bec d'oiseau
Référence: ST-Toishi*
Marque: Chroma
Pierre de surfaçage CHROMA Permet de rattraper les petites irrégularités sur la pierre Crée une boue abrasive facilitant le début de l'aiguisage. Dimensions : 6.5 × 2 × 1.5 cm. Excellent rapport qualité/prix !
Référence: WUSUE2410
Marque: Wusaki
Pierre à aiguiser japonaise double face 240/1000 + socle + pierre Nagura Grain fin pour l'entretien périodique. Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser. Grain 240 pour lame très endommagée. Grain 1000 pour entretien régulier. Dim : 18 x 6 x 2.8 cm. Pierre en céramique Cerax pour des résultats nets et rapides. Pierre Nagura incluse -...
Référence: ST50910
Marque: Smith's - Affuteurs
Pierre à affuter Smith's Edge Eater Sharpening Stone : Affûtage rapide pour : haches, machettes, lames de tondeuses, pelles... Prise en main sûre et confortable. Excellent rapport qualité-prix!
Référence: 09BO380
Marque: Boker Plus
Pierre à aplanir en carbure de silicium Sert à aplanir rapidement la surface creusée des pierres à eau qui doivent avoir une surface égale pour l'aiguisage. Grain 220 Dimensions surface utile : 180 x 60 mm. Hauteur 25 mm.
Référence: S1000
Marque: LANSKY Sharpeners
Pierre céramique - grain ULTRA fin 1000 Pour kits d'aiguisage LANSKY : DELUXE, DELUXE DIAMAND , STANDARD et NATURAL Convient pour le polissage.
Référence: STHON1
Marque: Smith's - Affuteurs
Solution Premium Honing 4oz - Smith s Lubrifiant pour pierre Arkansas et autres pierres d'affûtage diamantée. Sans pétrole, avec des agents de nettoyage de la pierre et des inhibiteurs de rouille/corrosion intégrés.
Référence: WSCPAC008
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
5 bandes abrasives pour Culinary WSCPE5 Abrasifs : 1 bande zirconium bleue , 2 bandes rouges P120, 1 Bande grise X35, 1 Bande blanche X4 Worksharp, outils et accessoires d'affutage professionnel Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: Y36053
Marque: Yaxell
Pierre à aiguiser super fine + socle 2 grains : 3000/8000 Comprend : - Pierre bi-face 3000/8000 - Petite pierre Nagura : accroit l'action abrasive de la pierre - Support antidérapant - Guide d'angle avec protection céramique. Face rose grains fins 3000 : idéale en palier ou en finition selon votre lame Face blanche grains très fins 8000 : finition...
Référence: 900010*
Marque: PUMA Solingen
Tube pâte à polir Puma Puma sort sa nouvelle version de pâte à polir pour vos couteaux et coupe-choux. Nettoie et fait briller les métaux : laiton, cuivre, nickel, etc... Contenance : 50ml Ne pas appliquer sur les gravures Compatible tous métaux. Coup de ❤ nos clients ! Ce tube de pâte à polir Puma remplace la référence 318000 (voir 2ème photo).
Référence: WSCPE4
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affuteur électique professionnel Cycles d'affûtage minutés réglés selon la forme du couteau. Affûter et affiner tous vos couteaux de cuisine : lames lisses et crantées - en appuyant sur un bouton. Vous permet d'affûter vos couteaux de manière optimale quelle que soit leur type d'usage ou leur taille. Le Worksharp E4-I - Qualité premium made in USA...
Référence: 903574
Marque: PUMA Solingen
Fusil à aiguiser en acier dur pour vos couteaux de cuisine Le fusil à aiguiser de poche Puma est un outil compact et efficace pour entretenir le tranchant de vos couteaux, même en déplacement. Long de 14 cm, il tient facilement dans une poche, un sac à dos ou suspendu à une ceinture grâce à son anneau d’attache. Livré avec un étui en cuir véritable, il se...
Référence: 872
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de boucher « CLASSIC FISCHROM » Mèche ovale 30 cm - taillage extra-fin, aiguisage professionnel simple et rapide Manche orange ergonomique - anneau de suspension integré Permet de restaurer parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames. Convient aux couteaux émoussés à lame longue jusqu'à 30 cm. La livraison du fusil fischrom de Fischer...
Référence: WSCPE2
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur Électrique professionnel Grain P120 rouge. Disque abrasif E2. Angle 20°. Interrupteur Marche/Arrêt. Bouton d'alimentation. Utilisation simple, placer et tirer votre couteau. Meule en céramique intégrée. Affûter et affiner tous vos couteaux de cuisine juste en appuyant sur un bouton. Livraison offerte : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Référence: LCD5D
Marque: LANSKY Sharpeners
Kit d'aiguisage-affutage Lansky TURNBOX Convient pour couteaux de cuisine & couteaux de chasse/outdoor. Comprend : - 2 barres en céramique 12,5 cm grain moyen (800) pour l'affûtage. - 2 barres en céramique 12,5 cm grain fin (1000) pour la finition et le polissage. 2 angles d'affûtage disponible grâce aux trous dans le socle : - 20 degrés pour un...
Référence: KW2535
Marque: Kershaw
Kershaw Ultra-Tek Blade Sharpener Fusil - aiguiseur de poche Manche noir en aluminium 6061-T6. Fermé mesure 12,7 cm. Longueur totale : 22,8 cm. Surface abrasive grain 600, diamantée et ovale. Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: 452
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de boucher « DIAMOND » Lame ovale de première qualité pour une plus grande surface d’affûtage. Grain fin - aiguisage simple et rapide Permet de rétablir le V du tranchant d'un couteau émoussé. Manche en plastique ergonomique. Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France Coup de ❤ nos clients !
Référence: LKDMD
Marque: LANSKY Sharpeners
Kit d'aiguisage-affutage Lansky Kit d'aiguisage LANSKY « DELUXE DIAMOND » avec système d'affûtage à angle contrôlé. 4 angles d'affûtage : - 17 degrés : pour un affûtage extrêmement tranchant mais délicat comme les lames de rasoir, les couteaux à filet ou les outils similaires. - 20 degrés : pour les lames de qualité supérieure et un excellent tranchant...
Référence: 09BO300
Marque: Boker Rasoirs
Pâte d'entretien pour maintenir la courroie lisse et souple : Soin très efficace pour les cuirs à aiguiser. 5 ml.
Référence: KB402
Marque: Kanetsune
Pâte à polir Rust Clean Kanetsune 140 ml. Pour nettoyer les lames et enlever l'oxydation des lames en acier au carbone. L'utilisation de la peau de chamois Kanetsune rendra le polissage plus aisé.
Référence: CC.15
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique "TRIZOR XV" 3 étapes : Module 1 : pré-aiguisage Module 2 : aiguisage Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents. Grains : Grossière (220-600), Moyenne (600-1000), Extra fine (3000-5000) Abrasif : diamant Convertit rapidement et facilement des couteaux avec un tranchant à 20° en couteaux avec un tranchant optimal à...
Référence: CC.1520
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Electrique Chef's Choice Angle Select Pour un affûtage de qualité avec choix d'angle : 15° ou 20° Module 1 : aiguisage couteaux type asiatique Module 2 : aiguisage couteaux type européen Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents) L'aiguiseur électrique Angle Select de Chef's Choice est équipé d'une surface abrasive diamantée...
Référence: 603F
Marque: Spyderco
Spyderco « GAUNTLET - SELECT» Ensemble d'aiguisage constitué de : - un socle nylon noir avec protège-main intégré - 2 tiges en céramique blanches (grain fin) Permet de donner un tranchant rasoir aux lames déjà aiguisées. Pour lames lisses et dentées.
Référence: WSBCH
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel Benchstone, rectangulaire Guides d'affûtage réglables sur 20 ou 25 degrès. Possibilité d'enlever le guide pour un affûtage manuel. 3 Surfaces abrasives : - Grains diamantés fins 600 - Grains diamantés grossiers 320 - Pierre céramique fine. Le bloc abrasif pivote pour suivre la courbure de la lame. Pieds antidérapants, aucune eau ni huile...
Référence: 522
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de boucher « ECO » Mèche ronde 30 cm - convient aux couteaux émoussés Permet d'affûter et d'aiguiser le fil des couteaux pour leur redonner leur tranchant initial Manche noir ergonomique - avec anneau de suspension Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité made in France
Référence: WS4765
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Plaque diamantée pour Precision Adjust Plaque diamantée medium de 5 cm grain 600 pour l'affûteur de couteaux Precision Adjust. C'est un remplacement direct du diamant 600 inclus avec l'aiguiseur. L'affûteur Precision Adjust Worksharp ici Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés!
Référence: 462
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil professionnel de boucher « CLASSIC » Mèche ronde 30 cm Taillage fin - aiguisage simple et rapide Manche en plastique ergonomique - crochet de suspension intégré. Convient pour un usage professionnel et particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: 735
Marque: Couteaux/Outils
Pierre à aiguiser naturelle « AIGUISE TOUT » Section ovale Longueur : 23 cm. Compatible tous ustensiles : ciseaux, jardin.
Référence: 1351
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de ménage « PREMIUM » Mèche ronde 23 cm en céramique bleu - plus résistante que la céramique standard Manche noir ergonomique Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur) Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: AP.0536
Marque: KAI
Guide d'aiguisage Permet de conserver l'angle idéal lors de l'aiguisage. Indispensable pour apprendre à aiguiser !
Référence: WSBPADJUST
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel professionnel Affûtage réglable entre 15° et 30°. Aiguiseur abrasif à 3 faces (grains fin et grossiers) - Grains : 300, 600 & extra fin. Équipé d'une pince amovible pour plus de sécurité. Idéal pour les débutants. Convient pour affûter vos : couteaux de cuisine occidentaux, couteau de cuisine japonais, couteaux aiguisés des deux...
Référence: ST50073
Marque: Smith's - Affuteurs
Affûteur Smith's Compact Electric (240V - KitchenIQ) : Affûtage électrique et manuel tout en un. Guides qui garantissent le bon angle d'affûtage. Poignée souple. Fente d'affûtage manuel pour finfition rasoir. Cordon d'alimentation amovible - appareil non rechargeable.
Référence: KTAC002
Marque: KOTAI
Fusil à aiguiser en acier dur pour vos couteaux de cuisine Forgé en acier inoxydable à haute teneur en carbone - dureté : 65 HRC Longueur de tige : 30 cm, longueur totale : 42.3 cm. Manche pakkawood. Protection des doigts pour une sécurité maximale. Tige en bout pointu pour la stabilité. Magnétique. Peut réparer les alliages des aciers les plus durs en...
Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser.
Grain 3000 permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC moyenne et commencer l'aiguisage sur un couteau à dureté HRC haute.
Grain 8000 : pour obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC haute uniquement.
Dim : 18 x 6 x 2.8 cm.
En céramique Cerax pour des résultats nets et rapides.
Pierre Nagura incluse - Action abrasive décuplée.
Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici
