• Wusaki Pierre à aiguiser grain 1000 - WUSAKI WUNDS7- Pierres a Aiguiser Japonaises

Pierre A Aiguiser en Céramique 3000/8000 - WUSAKI by Suehiro

WUSUE3080

Pierre à aiguiser japonaise double face 3000/8000 + socle + pierre Nagura

Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser.

Grain 3000 permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC moyenne et commencer l'aiguisage sur un couteau à dureté HRC haute.

Grain 8000 : pour obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC haute uniquement.

Dim : 18 x 6 x 2.8 cm.

En céramique Cerax pour des résultats nets et rapides.

Pierre Nagura incluse - Action abrasive décuplée.

Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici

102,49 €
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made in Japan

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Plus d'informations

Pierre à aiguiser japonaise double face grains fins et très fin pour un aiguisage précis!

La pierre à aiguiser japonaise à grains 3000/8000 de Wusaki by Suehiro vous permet d'aiguiser vos couteaux de cuisine pour un tranchant rasoir sans égal!

La face avec un grain fin #3000 convient particulièrement aux lames avec une dureté de plus de 60 HRC car elles ont un tranchant durable. Polyvalente, cette face vous permet aussi d'apporter un polissage poussé aux lames, leur offrant ainsi un tranchant rasoir.

La face avec grain très fin #8000 vous permet d'avoir un tranchant extrême de la lame. Ce travail de précision est adapté aux lames d'une dureté de 60 HRC et plus.

Livrée avec un socle de maintien pour éviter que la pierre ne bouge durant l'affûtage.

Support antidérapant : stabilité et sécurité augmentées.

Conseils d'utilisation

Veuillez laisser tremper la pierre dans de l'eau entre 5 et 10 minutes avant de l'utiliser. En faisant cela, la pierre s'imbibe pour un aiguisage des plus efficaces.

Après utilisation, il est recommandé de rincer la pierre à l'eau claire afin d'éliminer tous les petits dépôts de métal et particules de la pierre. Laisser sécher à température ambiante avant de la ranger, éviter le plein soleil car cela risquerait de l'abîmer.

PS : La lame des couteaux japonais doit être entretenue avec soin, c'est pourquoi il est toujours préférable de l'aiguiser sur une pierre à aiguiser à eau.

Pour savoir comment aiguiser vos couteaux, rendez vous sur cet article

Toutes les pierres à aiguiser ici

Fiche technique
WUSUE3080
3760270087855

Fiche technique

Marque
Wusaki
Dimensions
18 x 6 x 2.8 cm
Poids net (gr)
900
Usages
Affutage & Aiguisage
Pays d'origine
Japan
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