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Couteau Japonais Nakiri REI - Lame Noir 16,5cm
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Couteau Japonais Nakiri REI - Lame Noir 16,5cm

Y37444

Couteau Japonais Nakiri Yaxell

Lame en acier Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir

Longueur de lame : 165 mm

Tranchant : Lisse

Profil de lame : Nakiri

Manche : Pakkawood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï
Existe aussi avec lame grise 
Idéal pour utilisation professionnelle et intensive

⚠️ Ne va pas au lave-vaisselle.

Fabrication à Seki au Japon.

Garantie à vie !

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Couteau japonais Nakiri REI'

Le Nakiri, couteau de chef japonais dédié à la découpe des légumes, se distingue par sa lame large et rectangulaire qui permet des coupes nettes et précises. Sa lame de 165 mm en acier VG10 offre un tranchant exceptionnel et une excellente durabilité, idéale pour émincer, hacher et trancher avec fluidité.

Son manche en pakkawood noir et rouge allie élégance et fonctionnalité. Composé de bois et de résine compressés à chaud, ce matériau résistant assure une prise en main confortable et une grande résistance à l'humidité, aux variations de température et aux bactéries, garantissant ainsi une longévité optimale.

Un couteau de cuisine haut de gamme, fabriqué à Seki, au Japon, conçu pour un usage intensif et professionnel.

Fiche technique
Y37444

Fiche technique

Marque
Yaxell
Longueur de la lame (cm)
16,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Damas-VG10
Couleur de la lame
Noire
Manche (finition)
Pacawood
Couleur du manche
Noir/rouge
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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