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Couteau Yaxell Hana Santoku - Lame 125 mm
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Couteau Yaxell Hana Santoku - Lame 125 mm

Y34812

Couteau japonais Santoku

Acier : MoVaX 

Longueur de la lame : 12.5 cm

Manche : pakkawood

Couleur lame : San Maï

Forgé à Seki au japon

99,00 €
TTC
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made in Japan

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Couteau Yaxell Hana

Le Yaxell Hana Santoku 125 mm est un couteau japonais de petit format, idéal pour la découpe précise des légumes, fruits, herbes et petites pièces de viande.
Forgé dans la tradition japonaise à Seki, il est conçu en acier MoVaX San Maï, un acier multicouche à la fois dur et résistant à la corrosion. Sa lame courte procure une maniabilité exceptionnelle, tandis que son manche en Pakkawood naturel assure une prise en main confortable et stable.
Compact, affûté et élégant, il s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine exigeants.

Fiche technique
Y34812

Fiche technique

Marque
Yaxell
Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
12,5
Acier de la Lame
MoVaX
Manche (finition)
Pacawood
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