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Affûteur 3 niveaux - Yaxell
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Affûteur 3 niveaux - Yaxell

Y37222

Affûteur Yaxell 3 niveaux

Pierres céramique adapté aux couteaux japonais en acier SG2 et VG10 sauf la gamme Takehisa.

Utilisation simple et rapide pour l’entretien courant du tranchant.

Affûteur manuel.

Système à 3 niveaux :

  • Niveau 1 : remise en état du tranchant

  • Niveau 2 : affûtage standard pour retrouver une coupe nette

  • Niveau 3 : finition pour lisser et optimiser le fil

Pierre à aiguiser Yaxell

67,99 €
TTC
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made in Japan

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Plus d'informations

Affûteur manuel

L’affûteur 3 niveaux Yaxell est conçu pour entretenir efficacement le tranchant des couteaux japonais sans matériel complexe. Compact et facile à utiliser, il permet de restaurer un fil de coupe en quelques passages, tout en respectant les caractéristiques des aciers utilisés par la marque.

Système d’affûtage 3 niveaux

Les trois emplacements permettent un entretien progressif :

  • Niveau 1 : remise en état du tranchant (réaffûtage)

  • Niveau 2 : affûtage standard pour retrouver une coupe nette

  • Niveau 3 : finition pour lisser et optimiser le fil

Ce système guide l’angle d’affûtage pour une utilisation accessible, même sans expérience.

Fiche technique
Y37222

Fiche technique

Marque
Yaxell
Couleur du manche
Noir/Orange
Nb de Fonctions
3
Usages
Affutage & Aiguisage
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