Arcos Couteau de Chef Arcos Colour Prof - 30cm A241200 Couteaux de cuisine
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Couteau de Chef Arcos Colour Prof - 30cm

A241200

Couteau de Chef

Lame 30 cm de type Chef en acier AI Nitrum, tranchant durable et facile à affûter

Manche PPG, ergonomique

Forgée en une seule pièce à virole de style français.

Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.

Compatible lave-vaisselle.

34,96 €
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Chaque couteau de cuisine Arcos Color Prof peut être identifié selon l'aliment à couper avec les clips de couleur en polypropylène, permettant un meilleur contrôle sanitaire pour les consommateurs, basé sur les normes européennes.

L'acier utilisé pour la lame de ce couteau de chef Arcos est le « Nitrum », un acier inoxydable enrichi à l`azote avec une dureté de 57 HRC offrant un bon compromis entre tenu du tranchant et facilité d`affûtage.

Le couteau de chef est l`un des couteaux les plus importants de la cuisine et fait partie de l`équipement de base. Grâce à sa lame large et rigide, le couteau de chef sert notamment à émincer et à trancher viandes, poissons..

Fiche technique
A241200
8421002241208

Fiche technique

Marque
Arcos
Gamme
Colour Prof
Pays d'origine
Espagne
bien
rating 5
bonne qualité
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