Couteau de Chef Arcos Colour Prof - 30cm

28,25€

A241200

Couteau de Chef

Lame 30 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)

Manche PPG.

Forgée en une seule pièce à virole de style français.

Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.

Compatible lave-vaisselle.

Couteau de cuisine Arcos, made in Spain.

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Livraison : 2/5 jours

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MarqueArcos
GammeColour Prof
Pays d'origineEspagne

Couteau chef de cuisine Arcos Color Prof

Chaque couteau de cuisine peut être identifié selon l`aliment à couper avec les clips de couleur en polypropylène, permettant un meilleur contrôle sanitaire pour les consommateurs, basé sur les normes européennes.

L`acier utilisé pour la lame est le « Nitrum », un acier inoxydable enrichi à l`azote avec une dureté de 57 HRC offrant un bon compromis entre tenu du tranchant et facilité d`affûtage.

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Le couteau de chef est l`un des couteaux les plus importants de la cuisine et fait partie de l`équipement de base. Grâce à sa lame large et rigide, le couteau de chef sert notamment à émincer et à trancher viandes, poissons..

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