Couteau de Chef Arcos Colour Prof - 20cm

24,13€

A241000

Couteau de chef

Lame 20 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) - bon tranchant et affûtage facile

Manche PPG - ergonomique, confortable et antidérapant

Excellent rapport qualité-prix.

Convient pour un usage professionnel et particulier.

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MarqueArcos
GammeColour Prof
Pays d'origineEspagne

Couteau de cuisine Arcos Color Prof Chef

Chaque couteau de cuisine Arcos de la gamme Color Prof peut être identifié selon l`aliment à couper avec les clips de couleur en polypropylène, permettant un meilleur contrôle sanitaire pour les consommateurs, basé sur les normes européennes.

L`acier utilisé pour la lame est le « Nitrum », un acier inoxydable enrichi à l`azote avec une dureté de 57 HRC offrant un bon compromis entre tenu du tranchant et facilité d`affûtage.

Le couteau de chef est l`un des couteaux les plus importants de la cuisine et fait partie de l`équipement de base. Grâce à sa lame large et rigide, le couteau de chef sert notamment à émincer et à trancher viandes, poissons..

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