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Couteau de Chef Gorm Böker Cuisine - Lame 20cm

130560

Couteau de cuisine Böker

Gorm CHEFMESSER

Couteau professionnel de cuisine dessiné par : "Jesper Voxnaes"

Lame Chef 20cm en acier 440C - dureté : 59-60HRC

Manche ergonomique micarta

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Couteau de Chef Gorm Böker Cuisine

Dessiné par le coutelier danois Jesper Voxnaes et fabriqué à la manufacture Boker à Solingen, en Allemagne, le couteau de chef Boker Gorm combine des vertus sans âge qui font de cette série de couteaux un véritable chef-d`œuvre de cuisine . Le choix des matériaux est aussi extraordinaire que le design. Equipé d`acier inoxydable 440C avec sa haute rétention des arêtes et une dureté Rockwell de 59-60 ° HRC. Le trou caractéristique dans la lame offre un excellent contrôle.

D`un point de vue ergonomique, le Gorm établit une nouvelle norme. Les écailles de poignée sont faites de toile fraisée Micarta avec la texture de lin typique.

Fiche technique
130560

Fiche technique

Marque
Böker
Gamme
Gorm Chef's Knife
Designer
Jesper Voxnæs
Profil de la lame
Chef
Longueur de la lame (cm)
20
Epaisseur de la lame (mm)
2,4 mm
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
440C
Couleur de la lame
Blanche
Manche (finition)
Micarta
Couleur du manche
Noir
Longueur totale (cm)
30
Poids net (gr)
178
Port
Boite Boker
Pays d'origine
Allemagne
Garantie
A Vie
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Prix 64,90 €
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made in Italy