Reduced price! Yaxell Couteaux Japonais Couteau à Découper Lame Damas 18cm - Yaxell GOU Y37007- Couteaux de Cuisine

Couteau à Découper Lame Damas 18cm - Yaxell GOU

186,75€

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207,50€

Y37007-

Couteau à découper de la marque japonaise Yaxell

Lame 18 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais

Style authentique et élégant.

Yaxell, made in Japon

Livraison offerte : 2/4 jours

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 1
Marque Yaxell
Gamme Gou Slicing 180mm / 7"
Profil de la lame Découper
Longueur de la lame (cm) 18
Couleur de la lame Blanche
Tranchant Lisse
Acier de la Lame SG2
Matériau du Manche Micarta
Couleur du manche Noir
Dureté HRC 63-64 HRC
Port Coffret
Pays d'origine Japan
Usages Découper toutes pièces de viande : rôtis, jambons, volailles ou gigots..
Garantie A Vie

Couteau de cuisine d'exception de la marque japonaise Yaxell - Série "Gou"

GOU en japonais signifie "Le superbe"

La gamme de couteaux japonais Gou de Yaxell possède un tranchant exceptionnel et un damas 101 couches fascinant. La lame doit son tranchant hors normes à sa composition de haute qualité : un noyau en micro-poudre d'acier inoxydable SG2 riche en carbone et d'une dureté de 63 Rockwell. Chaque côté est enveloppé de 50 couches d'acier inoxydable, présentant un damassé particulièrement réussi.

Le manche est composé de plusieurs couches d'acier de qualité solidement soudées sur la lame et recouvertes de micarta noir poli impeccablement fini.

Le micarta est un matériau extrêmement durable, composé de 40% de résine et 60% de lin.

Le sigle Gou est gravé à l'extrémité du manche.

S'adapte à un usage professionnel ou particulier

Fabriqué à Seki au Japon

Garanti à vie


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conforme
lisa f. le 2019-03-28 super couteau de cuisine livré à temps
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