KAI Couteau à Pain KAI Shun Nagare - Damas 23cm NDC.0705 Couteaux japonais
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Couteau à Pain KAI Shun Nagare - Damas 23cm

NDC.0705

Couteau à pain japonais KAI

Série "Shun Nagare" - gamme Luxe

Lame dentée en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 23 cm

Performance de coupe exceptionnellement durable - dureté accrue : 61-62 HRC

Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant!

Manche ergonomique en bois de pakka.

Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à vie!

Ne va pas au lave vaisselle.

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Couteau à Pain KAI Shun Nagare

Ce couteau à pain japonais KAI SHUN Nagare est caractérisé par sa lame dentée en acier damas 72 couches. Le manche de ce couteau japonais KAI est quant à lui en bois de pakka extrêmement solide .

Les couteaux KAI Shun Nagare

Avec la série de couteaux de cuisine KAI Shun Nagare, la marque japonaise de couteaux de cuisine KAI exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe.

Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.

couteau à pain kai shun nagare damas

Voir dans la même série :

- Couteau Santoku KAI Shun Nagare Damas 18cm

 - Couteau a Trancher japonais KAI Shun Nagare Damas 23cm

Etc.

Fiche technique
NDC.0705

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
Shun Nagare
Longueur de la lame (cm)
23
Epaisseur de la lame (mm)
3,6
Tranchant
Dentée
Acier de la Lame
damas 72 couches en acier VG2 et VG10
Dureté HRC
61
Matériau du Manche
Bois de pakka
Poids (gr)
220
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
Cazorla
rating 5
Très beau matériel content du résultat et bien emballé
Couteau à Pain KAI Shun Nagare Damas
rating 5
TRES BEAU ET TRANCHANT
parfait
rating 5
ce couteau juste magnifique
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