Boker Cuisine Couteau Santoku Damas VG10 Boker Solingen Olive 17.2cm 130437DAM Couteaux de cuisine
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Couteau Santoku Damas VG10 Boker Solingen Olive 17.2cm

130437DAM

Couteau santoku damas haut de gamme

Gamme : Boker Solingen Damascus

Lame 17.2 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir

Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême

Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant

Non compatible lave-vaisselle

Convient pour émincer finement viande et poisson et pour trancher, couper en dés et émincer fruits et légumes.

Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.

Fabriqué à Solingen en Allemagne.

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Couteau santoku Damas VG10 Boker Solingen

Ce couteau santoku de la gamme Boker Solingen Damascus Olive est caractérisé par son manche traditionnellement japonais en bois d`olivier et sa lame extrêmement tranchante en acier inoxydable Damas avec 37 couches d`acier, caractérisées par un grain magnifique. Le cœur de lame damas est constituée de l`acier haute performance VG-10 garantissant une résistance extrême. La netteté remarquable lors de la coupe est à couper le souffle et fait de la coupe et de la cuisine une véritable expérience.

Le design japonais du manche de ce couteau santoku avec les pinces en acier inoxydable mat confère à la ligne son caractère spécial.

Les avantages des couteaux à manche japonais et la construction traditionnelle de la lame à sertir et à la virole en acier inoxydable sont évidents, car ils permettent de couper des aliments délicats sans les écraser ni les meurtrir.

Lors de la coupe d`herbes, par exemple, la coupe fine ne libère guère leurs huiles. Ainsi, les aromatiques ne sont pas perdus et vous pouvez même éviter les larmes lorsque vous coupez des oignons.

La sensation de netteté lors de la coupe est à couper le souffle et fait de la cuisson une véritable expérience.

couteaux de cuisine japonais solingen damas boker

Fiche technique
130437DAM

Fiche technique

Marque
Böker
Gamme
Damascus Olive
Longueur de la lame (cm)
17.2
Epaisseur de la lame (mm)
3
Acier de la Lame
Damas
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Olive
Longueur totale (cm)
29.8
Verrouillage
Fixe
Poids net (gr)
140
Port
Boite
Usages
Couper des aliments délicats sans les écraser ni les meurtrir
Pays d'origine
Allemagne
Garantie
A Vie
couteau santoku
rating 5
qualité au top
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