Couteau Santoku Damas VG10 Boker Solingen Olive 17.2cm

Couteau santoku Damas VG10 Boker Solingen

Ce couteau santoku de la gamme Boker Solingen Damascus Olive est caractérisé par son manche traditionnellement japonais en bois d`olivier et sa lame extrêmement tranchante en acier inoxydable Damas avec 37 couches d`acier, caractérisées par un grain magnifique. Le cœur de lame damas est constituée de l`acier haute performance VG-10 garantissant une résistance extrême. La netteté remarquable lors de la coupe est à couper le souffle et fait de la coupe et de la cuisine une véritable expérience.

Le design japonais du manche de ce couteau santoku avec les pinces en acier inoxydable mat confère à la ligne son caractère spécial.

Les avantages des couteaux à manche japonais et la construction traditionnelle de la lame à sertir et à la virole en acier inoxydable sont évidents, car ils permettent de couper des aliments délicats sans les écraser ni les meurtrir.

Lors de la coupe d`herbes, par exemple, la coupe fine ne libère guère leurs huiles. Ainsi, les aromatiques ne sont pas perdus et vous pouvez même éviter les larmes lorsque vous coupez des oignons.

La sensation de netteté lors de la coupe est à couper le souffle et fait de la cuisson une véritable expérience.