Deglon Couteau à Découper Deglon - damas 67 couches 23cm DEC5807223 Couteaux de cuisine
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Couteau à Découper Deglon - damas 67 couches 23cm

DEC5807223

Couteau à découper damas professionnel Deglon

Lame 23 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431.

Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel

Manche type corian - antibactérien

Longueur totale du couteau : 36 cm.

Lame à soie plate semelle - excellente robustesse!

Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme

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185,97 €
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Couteau à découper damas Deglon

Lame lame de ce couteau à découper Deglon est fabriquée en acier VG10 prise en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant.

couteaux de cuisine damas deglon

Voir aussi dans la même gamme le : Couteau Santoku DEGLON - Damas 67 couches 18cm

Fiche technique
DEC5807223
3118581572230

Fiche technique

Profil de la lame
Découper
Longueur de la lame (cm)
23
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
60-61
Longueur totale (cm)
36
Verrouillage
Fixe avec demi-garde
Usages
couper les grosses pièces de viande en tranches fines
Pays d'origine
France
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Garantie
A Vie
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