Deglon Couteau de Chef Damas Deglon - 67 couches 25cm DEC5807225 Couteaux de cuisine
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Couteau de Chef Damas Deglon - 67 couches 25cm

DEC5807225

Couteau de cuisine à découper, lame damas

Lame 25 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431.

Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel

Manche type corian - antibactérien

Longueur totale du couteau : 39 cm.

Lame à soie plate semelle - excellente robustesse!

Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme

210,68 €
TTC
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Quantité
made in France

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Plus d'informations

Couteau de chef damas

Le couteau de chef damas Deglon est caractérisé par son tranchant exceptionnel grâce à sa lame damas de 67 couches.

couteaux de cuisine damas deglon

Une lame d`acier VG10 prise en sandwich entre 66 couches d`aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant.

Le couteau de chef est l`un des couteaux les plus importants de la cuisine et fait partie de l`équipement de base. Grâce à sa lame large et rigide, le couteau de chef sert notamment à émincer et à trancher viandes, poissons..

Voir aussi dans la même gamme le : Couteau Santoku DEGLON Damas 67 couches 18cm

Fiche technique
DEC5807225
3118581572254

Fiche technique

Profil de la lame
Chef
Longueur de la lame (cm)
25
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
60-61
Longueur totale (cm)
34.5
Verrouillage
Fixe avec demi-garde
Pays d'origine
France
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Garantie
A Vie
couteau de chef damas
rating 5
conforme qualité haut de gamme
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