Couteau à pain professionnel
DEGLON, série : ideal Sabatier DEG - gamme pro
Lame 17 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - dureté : 56-57 HRC
Manche thermo-plastique - haute résistance
Couteau à mitre ronde massive, constitué d'une lame en acier inox et d'un manche thermoplastique noire fixée par 3 rivets aluminium.
Longueur totale : 31,3 cm.
La forme SABATIER (mitre ronde) est appréciée dans le monde entier par les professionnels comme par les amateurs avertis.
Un grand classique chez les chefs cuisiniers, qui reste d'une efficacité incontestée.
Fabrication française - qualité professionnelle.
Résiste au lave-vaisselle.