Les couteaux à lame fixe de qualité supérieure possèdent une lame constituée d’acier sur toute sa longueur. Les couteaux à la lame fixe sont caractérisés par leur résistance et de durée globale de vie supérieure à celle d’un couteau à lame pliante.

Bien qu’ils ne soient pas aussi compacts qu’un couteau pliant, on les glisse facilement dans un sac à dos ou même accroché à la ceinture. Les couteaux à lame fixe sont souvent le choix de ceux qui utilisent beaucoup le couteau et ceux qui voient un avantage à avoir toujours la lame prête

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