Couteau Japonais KaneTsune Petty - Lame 12cm

45,80€

KC953

Couteau Japonais de Cuisine

Lame petty 12 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58-59 HRC

Manche en bois.

Longueur totale du couteau : 24 cm.

Couteau japonais de cuisine Kanetsune, Made in JAPAN.

Livraison : 2/4 jours

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MarqueKaneTsune
Profil de la lameOffice
Longueur de la lame (cm)12
TranchantLisse
Acier de la LameDSR-1K6
Manche (finition)Bois
Matériau du MancheBois
Couleur du mancheMarron
Longueur totale du couteau (cm)24
Dureté HRC58
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesEplucher et découper les légumes...

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Petty

Le couteau japonais petty est à mi-chemin entre le couteau d'office européen et le gyuto japonais. Très apprécié pour les petits travaux demandant de la précision.

Ce couteau peut convenir à un usage professionnel et intensif.

Fabriqué à Seki au Japon.

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