Le Kai Seki Magoroku Shoso est un couteau d'office de 9 cm, fabriqué à Seki, au Japon, réputé pour son savoir-faire en coutellerie. Sa lame en acier inoxydable 1K6 (58 ± 1 HRC) offre un tranchant durable et précis, idéal pour éplucher, ciseler et découper avec finesse.
Son manche monobloc en acier inoxydable assure une prise en main confortable et un équilibre parfait. Léger et maniable, avec un poids de seulement 60 g, il garantit une utilisation agréable même sur de longues périodes.
Avec son design épuré et sa fabrication soignée, ce couteau polyvalent s’intègre parfaitement dans toute cuisine, alliant performance et esthétisme. Un indispensable pour les amateurs de cuisine exigeants.
La gamme SHOSO de couteaux de cuisine KAI
Les couteaux KAI Shoso, fabriqués au Japon, se distinguent par leur structure monobloc, garantissant robustesse et équilibre. Leur affûtage en trois étapes offre un angle de coupe optimal pour une découpe précise. Fabriqués en acier 1K6 (0,8 % carbone, 58 ±1 HRC), ils allient durabilité et performance.
