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Couteaux à légumes typiques du Japon, les nakiri et usuba donnent libre cours aux coupes précises pour cuisine japonaise. Si vous aimez découper vos légumes en petits dés, en bâtonnets, en lamelle ou de n'importe quelle autre manière, les nakiri et usuba sont les couteaux japoanais idéaux.

La différence principale entre ces deux couteaux japonais est une question d’affûtage. Le Nakiri possède une lame symétrique tandis que l’Usuba possède une lame asymétrique.

 

Couteaux Japonais Nakiri / Usuba - Cuisine

Tri :

Coffret 2 Couteaux de Cuisine Japonais : Santoku + Nakiri  
Coffret 2 Couteaux Japonais : Coffret 2 couteaux japonais (Santoku 17 cm - Nakiri 17 cm). Made in JAPAN. Livraison rapide.
Coffret 3 Couteaux Japonais : Sashimi - Kodeba - Nakiri 392600  
Coffret 3 Couteaux Japonais : Sashimi - Kodeba - Nakiri : Sashimi 21 cm - Kodeba 16 cm - Nakiri 17 cm. Made in JAPAN. Livraison rapide.
Coffret 4 Couteaux Japonais de Cuisine : Sashimi - Kodeba - Santoku - Nakiri 392700  

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Coffret 4 Couteaux Japonais de Cuisine : Sashimi - Kodeba - Santoku - Nakiri : Sashimi 21 cm - Kodeba 16 cm - Nakiri 17 cm - Santoku 17 cm. Made in JAPAN. Livraison rapide et gratuite.
Couteau Japonais Nakiri SekiRyu  
Couteau Japonais Nakiri SekiRyu : Santoku - lame 17 cm asymétrique. Très bon rapport qualité prix. Livraison rapide.
Couteau Japonais USUBA 17cm Inox  
Couteau Japonais USUBA 17cm Inox : « USUBA » lame 17 cm forme couperet. Modèle pour légumes, salades et fruits. Made in JAPAN. Livraison rapide.
Couteau Kanetsune Usuba Damas 16,5cm -  KC521  
Couteau de Cuisine KANE TSUNE USUBA Damas - KC521 : Lame Usuba en acier White steel Damascus, longueur : 16.5 cm. Manche magnolia. Made in Japan.
Couteau Nakiri KAI 16,5CM Wasabi Black Inox  6721.D  
Couteau Japonais de Cuisine Nakiri KAI 16,5CM Wasabi Black Inox - Lame en acier inox, longueur : 10 cm. Très bon rapport qualité prix.Made in JAPAN. Livraison rapide.
Couteau Nakiri Kai Cyril Lignac Edition MGD.0528 - Lame Damas 16,5cm  

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Nakiri Kai Cyril Lignac Edition MGD.0528 - Couteau Japonais de Cuisine haut de gamme - Lame en acier damas 16,5 cm. Made in Japon. Livraison offerte. Satisfaits ou remboursés.
Couteau Nakiri Kai Shun DM.0728 - Lame Damas 16,5 cm  
Couteau Nakiri Kai Shun Damas DM.0728 - Couteau Japonais de Cuisine très haut de gamme - Lame en acier damas 16,5 cm. Made in Japon. Livraison offerte. Satisfaits ou remboursés.
Couteau Nakiri Seki Magoroku Lame 16,5 cm - MGR.165.N  

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Nakiri Seki Magoroku Lame 16,5 cm MGR.165.N - Couteau Japonais de Cuisine de très bonne qualité- Lame en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1 - Manche en bois rouge dur et oléagineux, poli. Livraison rapide. Satisfaits ou remboursés.
KANETSUNE USUBA KC143 - Lame 16,5 cm  
Couteau Japonais KANETSUNE - Couteau de Cuisine : Lame Usuba en acier VG10, longueur de la lame : 16.5 cm. Manche Plywood noir finition bois. Made in Japan.
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