Couteau de Chef Yaxell ZEN - Lame damas 25,5cm

116,58€

Y35510

Couteau de chef d'exception de la marque japonaise Yaxell

Gamme : Yaxell ZEN

Lame 25,5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC

Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées

Manche micarta ergonomique.

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant!

Couteau japonais Yaxell
Livraison : 2/4 jours
Satisfaits ou remboursés

Découvrez notre sélection de couteaux japonais de cuisine ici.

More details

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 5 points . Votre panier totalisera 5 points qui peut être converti en un bon de réduction de 5,00€ .


MarqueYaxell
GammeYaxell Zen
Profil de la lameChef
Longueur de la lame (cm)25,5
Couleur de la lameBlanche
TranchantLisse
Acier de la LameVG10
Matériau du MancheMicarta
Couleur du mancheNoir
Dureté HRC60-62 HRC
Résistance aux chocs1,5 mètres
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesEmincer et trancher viandes, poissons..
GarantieA Vie

Couteau de chef Yaxell Zen

Couteau professionnel de cuisine de la marque japonaise Yaxell

Lame 25,5 cm en en acier VG10 37 couches

La lame a un coeur en acier VG10 (acier haut de gamme : 1% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène, 0.2% de vanadium et 1.5% de cobalt). Cette lame possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée".

ZEN est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais " Les repas les plus ains"

Convient à un usage professionnel ou particulier

Fabriqué à Seki au Japon

Garanti à vie.

30 autres produits dans la même catégorie :