Couteau A Pain KAI SHOSO 23cm Inox

49,97€

AB.5164

Couteau à pain KAI

Série "SHOSO "

Lame 23 cm en AB.5164 acier inox

Dureté Rockwell de 58 +/-1

Manche ergonomique en acier inoxydable.

Compatible lave vaisselle.

Couteaux de cuisine KAI, made in Japan

Livraison : 3/5 jours

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MarqueKAI
GammeSHOSO
Longueur de la lame (cm)23
TranchantDentelée
Acier de la LameInox 1K6
Matériau du MancheInox
Dureté HRC58 ± 1 HRC
PortCoffret
Pays d'origineJapan

Couteau à pain KAI SHOSO

Ce couteau à pain Seki Magoroku Shoso de KAI a une lame dentée de 23 cm, sa lame vous permettra de découper, même les pains avec croûtes épaisses sans effort et avec précision.

La série SHOSO de couteaux de cuisine KAI

Les couteaux de cuisine KAI de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme de couteaux Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

Fabriqué au Japon.

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