Kanetsune Couteau Usuba KaneTsune Damas 16,5cm KC521 Couteaux japonais
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Couteau Usuba KaneTsune Damas 16,5cm

KC521

COUTEAU USUBA JAPONAIS TRADITIONNEL

Lame 16.5 cm en acier white steel au centre, damas 11 couches, excellent tranchant!

Manche ergonomique magnolia finition bois.

Longueur totale du couteau : 28,5 cm

Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes.

Peut convenir pour usage professionnel et intensif.

Ne va pas au lave vaisselle.

Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

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Couteau japonais traditionnel KaneTsune Usuba

Le couteau japonais Usuba de Kanetsune est doté d'un belle lame damassée de 11 couches à motif Damas, qui offre une excellente rétention des bords et une bonne robustesse. La lame entièrement aiguisée procure un tranchant rasoir exceptionnel!

usuba kanetsune

Le manche en bois traditionnel en forme est confortable à tenir.


Le prix de cette gamme est très étudié. Idéal pour s'initier à l'utilisation de couteaux japonais!

Couteau japonais damas fabriqué à Séki au Japon. Garanti à vie!

Fiche technique
KC521
4956856725214

Fiche technique

Marque
KANETSUNE
Gamme
USUBA
Profil de la lame
Usuba
Longueur de la lame (cm)
16,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
White steel Damascus
Dureté HRC
59-60
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Magnolia
Longueur totale du couteau (cm)
30.5
Poids net (gr)
131
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau japonais damas
rating 5
magnifique couteau à découper, bien équilibré, très belle lame ultra-tranchante!
couteau usuba japonais
rating 5
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