Couteau Deba japonais Kanetsune - Damas 21cm

166,63€

KC512

COUTEAU DEBA

Lame en acier Damas 11 couches (White steel Damascus) - dureté : 60-61 HRC

Manche magnolia finition bois.

Longueur totale du couteau : 28,5 cm

Couteau stable et lourd avec lame large et résistante.

Parfait pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments...

Peut convenir pour un usage professionnel et intensif

Ne va pas au lave vaisselle.

Fabriqué à Séki au Japan et garanti à vie!

Kanetsune

Livraison offerte : 2/4 jours

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Garanti A Vie!

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 4
MarqueKANETSUNE
GammeDEBA
Profil de la lameDeba
Longueur de la lame (cm)16,5
TranchantLisse
Acier de la LameWhite steel Damascus
Manche (finition)Bois
Couleur du mancheMagnolia
Poids net (gr)263
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesPréparer le poisson en coupant nageoires et têtes, lever des filets avec une grande précision..
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau Deba japonais Kanestune

Couteau japonais damas

Couteau traditionnel hachoir japonais, ce couteau deba est aiguisé d'un seul coté. La partie antérieure de la lame est principalement utilisée pour fileter le poisson. La partie postérieure de la lame a une structure plus résistante et est utilisée surtout pour trancher les os et les arêtes.

couteau deba damas kanetsuneFabriqué à Seki au Japan, finition artisanale, qualité haut de gamme.

Convient uniquement pour les droitiers.



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couteau deba
Patrice L. le 2021-06-18Très bon couteau. Lame tranchante. Rapport qualité/prix très intéressant!
offert
Alexandre P. le 2021-01-04un couteau que j'ai offert, très beau..
couteau japonais
loris b. le 2020-06-25

couteau japonais traditionnel, bonne prose de main, lame rasoir excellente qualité... livré rapidement

bien
Sonia M. le 2020-02-08bien
  
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