SEKIRYU Couteau Kodeba japonais traditionnel SekiRyu 11cm SR301 Couteaux japonais
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Couteau Kodeba japonais traditionnel SekiRyu 11cm

SR301

COUTEAU KODEBA JAPONAIS

Lame 11 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.

Manche en bois naturel.

Longueur totale de ce couteau kodeba  : 22 cm.

Idéal pour débiter le poisson de petite taille et émincer les petits légumes avec grande précision.

Fabrication japonaise - excellent rapport qualité prix!

14,13 €
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Couteau Kodeba japonais traditionnel SekiRyu

Le Kodeba est le couteau japonais traditionnel utilisé pour débiter le poisson de petite taille et émincer les petits légumes avec grande précision.

Couteaux japonais petits prix ici

Fiche technique
SR301
4541319112092

Fiche technique

Marque
SekiRyu
Profil de la lame
Kodeba
Longueur de la lame (cm)
11
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
420J
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Naturel
Longueur totale
22cm
Poids net (gr)
51
Port
Boite
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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bien
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conforme
couteau kodeba
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bien..
conforme
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ce couteau me convient parfaitement
Couteau Kodeba
rating 5
Couteau japonais moyenne gamme, il fait très bien le boulot pour un petit prix. Ce modèle est parfait pour couper les légumes, notamment les tomates, mais aussi idéal pour le saucisson. Nécessite un aiguisage régulier et dans l'art avec une pierre décente (pas au rabais). Acier de très bonne qualité, ne rouille jamais.
bien
rating 5
conforme qualité ok
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