Coffret de couteaux japonais traditionnels
Ce coffret cadeau représente 4 couteaux japonais de cuisine :
Un couteau nakiri (le couteau à légumes japonais), 1 couteau santoku (le couteau du chef japonais, découpes diverses pour viandes et légumes) un couteau deba (le couteau à poissons japonais..) et un couteau sashimi (idéal pour préparer le poisson et les sushis à la japonaise). Ce ensemble est idéal pour s'équiper complètement en couteaux japonais.
Manche en Bois Naturel - Lame Inox.
Ces couteaux sont tranchants avec un métal de qualité qui a fait ses preuves, l'acier inoxydable 420J. Ce matériau a été retravaillé pour acquérir un niveau de dureté 56 HRC +/-1.
Le manche de ces couteaux japonais de cuisine démontre un aspect issu de l'archipel Nippon. Le bois de Honoki possède une esthétique supérieure et une légèreté incroyable. Le tout monté avec un intercalaire en polypropylène.
Cet ensemble de couteaux japonais est donc maniable et se destine à tous les utilisateurs
Ces couteaux ne vont pas au lave-vaisselle. il doivent être lavés et essuyés après chaque utilisation.
Les couteaux japonais sont inspirés des meilleures techniques japonaises. Ainsi ils obtiennent un prix remarquable et une qualité optimale.
