Couteau japonais Filet De Sole KAI 18cm Wasabi Black

33,30€

6761.F

Couteau Filet De Sole KAI 18cm 6761.F

Wasabi Black - Gamme Pro

Lame 18cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1

Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène.

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux de cuisine KAI, made in Japan

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MarqueKAI
GammeWasabi Black
Longueur de la lame (cm)18
TranchantLisse
Acier de la LameInox
Couleur du mancheNoir
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesDécouper des filets de poisson et de viande ultrafins..

Couteaux japonais de cuisine KAI, la gamme pro Wasabi Black

Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.

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