Ce couteau japonais Deba de KAI est parfait pour lever des filets avec une grande précision et à le découper.
La série de couteaux japonais Wasabi Black de KAI
Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1.
Le manche du couteau japonais deba KAI Wasabi Black offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
Couteau japonais filet de sole
KAI, série : Wasabi Black
Lame flexible 18 cm en acier inoxydable - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène - antibactérien naturel
Convient pour enlever la peau des poissons, pour couper les sushis..
Ne va pas au lave vaisselle.
Qualité pro - Excellent rapport qualité/prix!...
Couteau japonais de cuisine universel
KAI , série : Wasbi Black
Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et anti-bactérien
Couteau de cuisine multi-tâches.
Ne va pas au lave vaisselle.
Fabriqué par KAI - excellent rapport qualité/prix!
Possibilité de personnaliser votre couteau - Option...
Couteau japonais Deba
KAI, série : Wasabi Black
Lame 10,5 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène - anti-bactérien naturel.
Couteau japonais de bonne stabilité.
Idéal pour préparer le poisson.
Convient uniquement pour les droitiers.
Ne va pas au lave vaisselle.
Fabriqué par KAI - excellent...
Couteau universel de cuisine
KAI - Série : Wasabi Black - gamme pro!
Lame 10 cm en en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et polypropylène - Hygiène optimale.
Ne va pas au Lave vaisselle.
Convient pour couper pièces de viandes, lever des filets de poisson, découper finement les fruits..
Couteau...
Couteau japonais santoku
KAI - série : Wasabi Black
Lame 16,5cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène - antibactérien
Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et émincer..
Excellent rapport qualité-prix - Qualité pro!
Ne va pas au lave vaisselle.
Fabriqué par KAI.
Couteau japonais Deba
KAI Japon, série WASABI Black
Lame 21 cm en acier inoxydable - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Très bonne résistance à la corrosion
Manche poudre de bambou/PP - ergonomique et anti-batérien
Ne va pas au lave-vaisselle.
Convient pour débiter le poisson de petite taille & pour émincer les petits légumes..
Couteau japonais KAI -...
Couteau japonais YANAGIBA
KAI WASABI Black Inox - garmme pro
Lame 21cm en acier inox - bonne résistance à la corrosion
Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et anti-bactérien.
Idéal pour travailler le poisson, lever les filets, découper les sushis et sashimis.
Ne va pas au lave vaisselle.
Couteau japonais KAI - excellent rapport...
Couteau de chef japonais KAI
Lame 23 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche 12.6 cm en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et anti-bactérien.
Excellent rapport qualité-prix - Qualité pro!
Ne va pas au lave vaisselle.
Fabriqué par KAI.
Couteau à pain style japonais
KAI Wasabi Black - gamme pro!
Lame dentée 23 cm en acier inox poli - coupe nette sans miettes!
Manche 12.5 cm en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et anti-bactérien.
Ne va pas au lave vaisselle.
Excellent rapport qualité-prix!
Set 3 couteaux de cuisine KAI
Série : Wasabi Black - Gamme Pro
Couteau universel 10 cm et 15 cm + couteau santoku 16,5 cm
Lame en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1.
Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène.
Ne va pas au lave vaisselle.
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité/prix!
Coffrets de Couteaux Japonais
Pierre à eau KAI 2 grains
- bleu : très gros grain 400 - pour un premier aiguisage grossier de la lame.
- gris : gros grain 1000 - pour un second aiguisage plus fin du tranchant.
Sur socle avec bac de réception pour l'eau
Dim : 25,2 x 9,4 x 5 cm.
KAI
Mallette de 5 couteaux de cuisine japonais WUSAKI
Wusaki - série : Pakka
- Couteau de Chef japonais 20 cm
- Couteau Santoku japonais 17 cm
- Couteau à Découper japonais 20 cm
- Couteau Universel japonais 12 cm
- Couteau Office japonais 9 cm
Lame en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC
Manche en bois de Pakka
Couteaux japonais de cuisine élégants et...
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine
Idéal pour les petites coupes en cuisine..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication japonaise - qualité haut de gamme.
Higonokami Sandwich SK Steel Core 55mm
Couteau japonais de poche
Lame 4 cm en acier SK Steel Core - excellent tranchant!
Manche acier avec Lanière.
Couteau de poche traditionnel compact et léger - excellent rapport qualité/prix!
Fabriqué à Seki au Japan by Kanetsune.
Couteau de chef japonais
Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel - coupe nette et précise!
Manche ergonomique en pakkawood - bois antibactérien et résistant.
Longueur totale du couteau : 37cm.
Utile pour émincer la viande et séparer les os mais aussi pour découper viandes et légumes..
Fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame alvéolée 16.5 cm cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Convient pour trancher, ciseler et émincer ainsi que pour travailler le poisson.
Les alvéoles de la lame réduisent la résistance lors des...
Couteau de cuisine performant pour trancher, découper et émincer
Lame 18 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir
Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis.
Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50
Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie
Parfaitement équilibré.
Ne va pas au lave vaisselle....
Pierre à aiguiser japonaise
KASUMI
2 grains : 3000 & 8000
- Grain 3000 : idéal en finition pour donner un tranchant fin
- Grain 8000 : sert au polissage et au démorfilage final pour donner un tranchant rasoir
Dimensions : 180 x 62 x 25mm
Livrée avec un support d'aiguisage et une pierre de surfaçage
Idéale pour aiguiser n'importe quel couteau japonais...
Mallette 5 couteaux japonais WUSAKI Damas VG10 67 couches
- Couteau santoku, lame 17 cm
- Couteau de chef, lame 20 cm
- Couteau à découper, lame 20 cm
- Couteau universel, lame 12 cm
- Couteau d'office, lame 9 cm
Lame en acier Damas 67 couches, coeur de la lame en acier VG10
Dureté : 60-61 HRC, tranchant net et précis!
Manche ergonomique en bois...
Couteau japonais de cuisine nakiri
Lame 16.7 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches
Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable.
Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité
Couteau traditionnel à légumes élégant et performant!
Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser.
Couteau de chef éminceur
Kasumi Hammered
Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC
Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes
Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis
Fabrication à Seki au Japan - qualité haut de gamme!
Couteau de cuisine forgé
Lame santoku 14 cm en acier AIF Nitrum (dureté 57 HRC)
Alvéolée pour une meilleure coupe.
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Manche POM - ergonomique et antidérapant
Livré dans un coffret
Idéal pour trancher, ciseler et émincer..
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Excellent rapport qualité-prix!
Etui en bois pour couteau santoku 165mm
Pour lame en VG10.
Etui en Erable
Largeur : 63mm.
Interieur aimanté.
Ne va pas au lave vaisselle.
Yaxell, made in Japon
Livraison : 3/5 jours
Satisfaits ou remboursés
Couteau universel japonais tranchant précis et polyvalent
Lame 13.5 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir
Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis.
Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50
Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main
Parfaitement équilibré.
Ne va pas au lave vaisselle.
Livré dans...
Couteau japonais de chef haut de gamme
Yaxell - Série : Super GOU YPSILON - Gamme Pro
Damas 193 couches
Lame 20 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC
Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême
Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche micarta noir...
Couteau japonais à pain haut de gamme
Yaxell - série : Super GOU - Gamme Pro
Lame dentelée 23 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC
Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Pièce...
Yaxell Ran Meat Slicing Knife, couteau à trancher japonais haut de gamme
YAXELL RAN
Lame alvéolée 23 cm en acier damas 69 couches - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone
Cœur de la lame en acier VG-10 - résistance extrême
Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté 61 HRC
Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets...
Couteau santoku japonais haut de gamme
KAI SHUN CLASSIC
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC
Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable.
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.
Fabrication japonaise - qualité haut de gamme.
Design élégant et novateur.
Convient pour émincer...
Mcusta TEANA
Couteau japonais pliant liner-lock
Lame 7.1 cm en acier SPG2 à cran intérieur et à bouton double
Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC
Manche ergonomique 10 cm en bois de fer - Clip.
Couteau japonais de luxe - finition artisanale
Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise.
Couteaux japonais de poche
Couteau de cuisine santoku
Victorinox - série : SwissClassic
Lame 17cm en acier inox - bonne résistance à la corrosion et bonne qualité de coupe
Manche Fibrox Noir - ergonomique et solide
Parfait pour trancher, couper en dés et émincer
Livré dans une boite cadeau.
Garanti lave-vaisselle.
Fabrication Suisse - gamme pro
Couteau de cuisine...
Couteau de cuisine en Damas VG10 martelé, forgé à partir dune seule pièce
Lame 16 cm en acier damas, excellent tranchant!
Manche damas élégant et prise en main confortable
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Couteau professionnel de cuisine multitâches, élégant et performant!
Convient notamment pour trancher, émincer et ciseler.
Angle d'affûtage de 17...
Couteau japonais traditionnel SekiRyu office long
Lame 12,5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche.
Excellent rapport qualité prix!
Couteau office japonais
Coffret 4 couteaux japonais de cuisine
- Santoku & Nakiri : lames 16.5 cm, longueurs totales : 30 cm
- Small Deba - longueur totale : 22 cm
- Petty - longueur totale : 24 cm
Lames en acier : 420J (dureté : 53 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manches ergonomiques en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique....
Pierre à aiguiser japonaise 2 grains 1000 / 3000
#1000 : Grain fin pour l'entretien périodique
#3000 : Grain très fin pour la finition
Comprend :
- une pierre bi-face
- un support antidérapant
- un guide d'angle avec protection céramique.
Dim : 18 x 6 x 2,7 cm.
Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici
Expédition sous 24/48HSatisfaits ou remboursés!
Couteau japonais Deba
KAI Japon, série WASABI Black
Lame 21 cm en acier inoxydable - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Très bonne résistance à la corrosion
Manche poudre de bambou/PP - ergonomique et anti-batérien
Ne va pas au lave-vaisselle.
Convient pour débiter le poisson de petite taille & pour émincer les petits légumes..
Couteau japonais KAI -...
COUTEAU OFFICE JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 12 cm en AB.5164 acier inoxydable
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - excellente résistance à la corrosion!
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe & finition satinée
Ce couteau office japonais est idéal pour peler et découper les fruits et légumes..
Compatible lave vaisselle.
Conçu et...
Couteau à poissons japonais traditionnel
Lame 24 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!
Très bon tranchant de la lame.
Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.
Longueur totale du couteau : 39 cm.
Convient pour trancher sashimi, viande, poisson.
Couteau filet de sole japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame flexible en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du...
Couteau d'office en acier inoxydable monobloc, design et léger
Lame 8 cm en acier inoxydable dur AUS-8
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche antidérapant, en forme de tige de bambou
Longueur du couteau totale : 19 cm.
Convient pour éplucher et couper les fruits et les légumes.
Couteau nakiri japonais
Kasumi Masterpiece
Lame nakiri en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Convient pour couper les légumes sur une planche à découper.
Fabrication japonaise -...