Couteau japonais Deba - KAI WASABI Black 10,5cm Inox

35,00€

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Couteau japonais Deba

KAI, série : Wasabi Black

Lame 10,5 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1

Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène - anti-bactérien naturel.

Couteau japonais de bonne stabilité.

Idéal pour préparer le poisson.

Convient uniquement pour les droitiers.

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux Deba

Couteau japonais KAI

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MarqueKAI
GammeWasabi Black
Profil de la lameDeba
Longueur de la lame (cm)10,5
TranchantLisse
Acier de la Lameinox
Dureté HRC58 +/- 1
Couleur du mancheNoir
Longueur du Manche (cm)12,6
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesPréparer le poisson en coupant nageoires et têtes, lever des filets avec une grande précision..
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau japonais Deba KAI WASABI Black

Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame de ce couteau deba japonais est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1.

kai wasabi black deba

Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.


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couteau deba kai
Noura N. le 2021-05-12Très bon couteau - tranchant parfait de la lame - manche ergo
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