47,42€
6721.D
Lame 21 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche poudre de bambou/PP
Fabriqué au Japon, à Seki
Ne va pas au lave-vaisselle.
Tous les couteaux japonais ici.
Livraison : 3/5 jours
Satisfaits ou remboursés.
Date de disponibilité:
Marque | KAI |
Gamme | Wasabi Black |
Profil de la lame | Deba |
Longueur de la lame (cm) | 21 |
Couleur de la lame | Blanche |
Tranchant | Lisse |
Acier de la Lame | Inox |
Dureté HRC | 58 +/- 1 HRC |
Port | Coffret |
Pays d'origine | Japan |
Usages | Préparer le poisson en coupant nageoires et têtes et lever des filets avec une grande précision.. |
Garantie | 10 ans |
Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon.
La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1.
Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.
Cliquez ici pour donner votre avis
![]() | très bien |
Christian V. le 2020-11-06 | lame parfaite |