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Couteau japonais Gyuto KaneTsune - 24cm
99,17€
KC703
Couteau de chef japonais
KaneTsune Gyuto
Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel - dureté : 59-61 HRC
Manche en Bois de pakkawood.
Longueur totale du couteau : 37cm.
Couteau japonais traditionnel haut de gamme convient pour usage professionnel et intensif.
Utile pour émincer la viande et séparer les os.
Garanti à vie!
Couteaux de chef japonais Guyto
Couteau japonais traditionnel Kanetsune
Livraison offerte : 2/4 jours
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| Marque | KaneTsune |
| Gamme | Kane Tsune - Gyuto |
| Profil de la lame | Chef |
| Longueur de la lame (cm) | 24 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | NKS Japanese High carbon steel |
| Manche (finition) | Bois |
| Couleur du manche | noie |
| Longueur totale du couteau (cm) | 37 |
| Poids net (gr) | 218 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
Couteau japonais traditionnel KaneTsune Gyuto
Le couteau de chef japonais Gyuto est l'équivalant du couteau de Chef européen.
Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel
Manche en Bois de pakka :
Le "PAKKA WOOD" est un matériau noble alliant technologie et savoir-faire dont la composition est à base de bois et de résine compressés à chaud. C'est un bois antibactérien, résiste aux différences thermiques, résiste à l'eau et ne se dégrade pas dans le temps d'où son utilisation dans la coutellerie de cuisine notamment pour les couteaux japonais.
Les couteaux japonais traditionnels Kanetsune
Les couteaux japonais KaneTsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés à la main par des maitres japonais. Les couteaux japonais Kanetsune sont fabriqués à Seki au Japon et garantis à vie!
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 | qualité impecc |
| Frederic G. le 2019-09-07 | beau couteau japonais de qualité, coupe très bien |
