Couteau japonais Gyuto KaneTsune - 24cm

99,17€

KC703

Couteau de chef japonais

KaneTsune Gyuto

Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel - dureté : 59-61 HRC

Manche en Bois de pakkawood.

Longueur totale du couteau : 37cm.

Couteau japonais traditionnel haut de gamme convient pour usage professionnel et intensif.

Utile pour émincer la viande et séparer les os.

Garanti à vie!

Couteaux de chef japonais Guyto

Couteau japonais traditionnel Kanetsune

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 1
MarqueKaneTsune
GammeKane Tsune - Gyuto
Profil de la lameChef
Longueur de la lame (cm)24
TranchantLisse
Acier de la LameNKS Japanese High carbon steel
Manche (finition)Bois
Couleur du manchenoie
Longueur totale du couteau (cm)37
Poids net (gr)218
PortCoffret
Pays d'origineJapan
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Gyuto

Le couteau de chef japonais Gyuto est l'équivalant du couteau de Chef européen.

Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel

Manche en Bois de pakka :

Le "PAKKA WOOD" est un matériau noble alliant technologie et savoir-faire dont la composition est à base de bois et de résine compressés à chaud. C'est un bois antibactérien, résiste aux différences thermiques, résiste à l'eau et ne se dégrade pas dans le temps d'où son utilisation dans la coutellerie de cuisine notamment pour les couteaux japonais.

Les couteaux japonais traditionnels Kanetsune

Les couteaux japonais KaneTsune allient tradition et modernité avec des produits au design ancestral, affûtés à la main par des maitres japonais. Les couteaux japonais Kanetsune sont fabriqués à Seki au Japon et garantis à vie!


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qualité impecc
Frederic G. le 2019-09-07beau couteau japonais de qualité, coupe très bien
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