Couteau japonais KaneTsune Gyuto 24cm

78,83€

KC703

Couteau de chef japonais

KaneTsune Gyuto

Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel - dureté : 59-61 HRC

Manche en Bois de pakkawood.

Longueur totale du couteau : 37cm.

Couteau japonais KaneTsune, made in Japon.
Livraison offerte : 2/4 jours
Garantit à vie!


Ce couteau traditionnel japonais peut convenir pour un usage professionnel et intensif.

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 1
MarqueKaneTsune
GammeKane Tsune - Gyuto
Profil de la lameChef
Longueur de la lame (cm)24
TranchantLisse
Acier de la LameNKS Japanese High carbon steel
Manche (finition)Bois
Couleur du manchenoie
Longueur totale du couteau (cm)37
Poids net (gr)218
PortCoffret
Pays d'origineJapan

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Gyuto

Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel

Manche en Bois de pakka :

Le "PAKKA WOOD" est un matériau noble alliant technologie et savoir-faire dont la composition est à base de bois et de résine compressés à chaud. C'est un bois antibactérien, résiste aux différences thermiques, résiste à l'eau et ne se dégrade pas dans le temps d'où son utilisation dans la coutellerie de cuisine notamment pour les couteaux japonais.

Le couteau japonais Gyuto est l'équivalant du couteau de Chef européen.

Fabriqué à Seki au Japon.


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qualité impecc
Frederic G. le 2019-09-07beau couteau japonais de qualité, coupe très bien
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