Couteau de Cuisine Kai Seki Magoroku - Lame 15cm

45,75€

MGR.150.C

Couteau japonais Kai

Série : Seki Magoroku - gamme pro

Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1.

Manche en bois rouge dur et oléagineux.

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteau de cuisine KAI

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MarqueKAI
GammeSeki Magoroku
Longueur de la lame (cm)15
Couleur de la lameBlanche
Acierinox
Matériau du Manchebois rouge dur et oléagineux
Dureté HRC58 +/- 1
PortCoffret
Pays d'origineJapan

Seki Magoroku, couteau traditionnel japonais, est produit depuis des siècles sous la même forme. Seules certaines lames, de type européen, ont été ajoutées à cette série. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1.

Le manche poli, est en bois rouge dur et oléagineux (d'où sa résistance à l'eau).

La virole, en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.

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