Couteau santoku japonais
Le couteau santoku japonais est l'équivalent du couteau de Chef européen. Couteau de cuisine traditionnel Japonais, le couteau santoku est capable de tout accomplir, comme par exemple découper les viandes, émincer les légumes, couper les herbes aromatiques
Santoku Kanetsune - Lame 180mm - Manche Plywood noir
Ce couteau Santoku par Kanetsune garantit une incroyable polyvalence en cuisine. Doté d'une lame en acier inoxydable Sandvik 19C27 et SUS410 avec noyau de coupe en acier Sandvik contenant un pourcentage élevé de carbone, la lame de ce couteau santoku offre un excellent tranchant.
Le manche de ce couteau Kanetsune est en bois contre-plaqué, sublimé par une mitre en acier inoxydable, avec rivets décoratifs pour un design à son apogée. La forme de la poignée garantit une excellente ergonomie, avec un maniement ultra-aisé de ce couteau de cuisine japonais.
Couteau japonais haut de gamme, convient pour usage professionnel.
Fabriqué artisanalement à Séki au Japon et garanti à vie!