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Couteau Santoku japonais KaneTsune - 18cm

KC152

Couteau santoku japonais traditionnel

Lame santoku 18 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/SUS410)

Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC

Manche ergonomique en bois naturel polywood - 3 rivets

Montage plate semelle

Longueur totale du couteau : 30 cm

Lame décorée de sigles japonais apportant style et authenticité.

Fabriqué à Seki au Japon par KANETSUNE et garanti à vie!

Idéal pour trancher, ciseler et émincer..

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux SANTOKU

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Couteau santoku japonais

Le couteau santoku japonais est l'équivalent du couteau de Chef européen. Couteau de cuisine traditionnel Japonais, le couteau santoku est capable de tout accomplir, comme par exemple découper les viandes, émincer les légumes, couper les herbes aromatiques

Santoku Kanetsune - Lame 180mm - Manche Plywood noir

Ce couteau Santoku par Kanetsune garantit une incroyable polyvalence en cuisine. Doté d'une lame en acier inoxydable Sandvik 19C27 et SUS410 avec noyau de coupe en acier Sandvik contenant un pourcentage élevé de carbone, la lame de ce couteau santoku offre un excellent tranchant.

Le manche de ce couteau Kanetsune est en bois contre-plaqué, sublimé par une mitre en acier inoxydable, avec rivets décoratifs pour un design à son apogée. La forme de la poignée garantit une excellente ergonomie, avec un maniement ultra-aisé de ce couteau de cuisine japonais.

Couteau japonais haut de gamme, convient pour usage professionnel.

Fabriqué artisanalement à Séki au Japon et garanti à vie!

Fiche technique
KC152
4956856721520

Fiche technique

Marque
KANETSUNE
Gamme
Santoku - Lame 180mm
Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
18
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
VG1/410
Couleur de la lame
Blanche
Matériau du Manche
Plywood
Couleur du manche
Noir
Longueur totale (cm)
30
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
Couteau Santoku japonais KaneTsune
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