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Yaxell Couteau à Découper japonais Yaxell GOU - Damas SG2 25,5cm Y37009 Couteaux japonais
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Couteau à Découper japonais Yaxell GOU - Damas SG2 25,5cm

Y37009

Couteau à découper japonais

Yaxell, série GOU - Gamme Pro

Lame 25,5 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche Micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais

Style authentique et élégant.

Couteau japonais haut de gamme - Fabriqué à Seki au Japon et Garanti à vie!

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Couteau de cuisine à découper d'exception de la marque japonaise Yaxell - Série "Gou"

Le couteau à découper japonais Yaxell GOU est doté d'une lame Damas 101couches, qui, hormis son coté esthétique, elle offre un tranchant exceptionnel à couper le souffle!

Le manche de ce couteau japonais Yaxell est en micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.

De qualité haut de gamme, ce couteau japonais est garanti à vie!

Couteaux japonais Yaxell ici

Fiche technique
Y37009
4984909370098

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Gou Slicing 255mm / 10"
Profil de la lame
Découper
Longueur de la lame (cm)
25,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Rouge
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell SAYAKA - 18cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Yaxell, série : SAYAKA - Gamme Pro - San Mai 3 couches Lame alvéolée 18 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche monobloc en acier inox 18/10 : extrême longévité Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 111,00 €
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Yaxell Pierre à affûter 3000/8000 - Yaxell Japon Y36053 Couteaux japonais Yaxell Pierre à affûter 3000/8000 - Yaxell Japon Y36053 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36053

Marque: Yaxell

Pierre à affûter 3000/8000 - Yaxell Japon

Pierre à aiguiser super fine + socle 2 grains : 3000/8000  Comprend : - Pierre bi-face 3000/8000 - Petite pierre Nagura : accroit l'action abrasive de la pierre - Support antidérapant - Guide d'angle avec protection céramique. Face rose grains fins 3000 : idéale en palier ou en finition selon votre lame Face blanche grains très fins 8000 : finition...

Prix 124,00 €
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made in Japan
Due Cigni Couteau Sashimi Due Cigni HAKUCHO - 25cm 2C.509 Couteaux japonais Due Cigni Couteau Sashimi Due Cigni HAKUCHO - 25cm 2C.509 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: 2C.509

Marque: Due Cigni

Couteau Sashimi Due Cigni HAKUCHO - 25cm

Couteau de cuisine sashimi, style japonais Lame sashimi 25 cm pleine soie en acier inoxydable Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique  en bois d'olivier, 3 rivets. Ne va pas au lave-vaisselle. Convient pour travailler le poisson et les sushis. Fabrication italienne - qualité professionnelle!

Prix 64,90 €
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made in Italy
Couteau de Chef Japonais Samura MO-V - 20cm Couteau de Chef Japonais... Aperçu rapide

Référence: SMSM0085

Marque: SAMURA

Couteau de Chef Japonais Samura MO-V - 20cm

Couteau de chef japonais, gyuto Lame 20 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8 Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion. Manche G10, ergonomique et résistant Couteau de cuisine multi-tâches, élégant et performant! Convient notamment pour émincer la viande ainsi que pour couper les légumes ou le poisson.....

Prix 48,90 €
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made in Asia