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Couteau japonais a Tomate Yaxell RAN Damas VG10 14cm

Y36005

Couteau japonais office/tomate

Yaxell, série RAN - Gamme Pro

Lame 14 cm en acier VG10 Damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC

Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets.

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant.

Convient pour un usage professionnel et intensif.

Couteau japonais haut de gamme - fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

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Couteau japonais à tomate damas - Yaxell RAN

Couteau de cuisine d'exception de la marque japonaise Yaxell - Série "Ran"

Ran en japonais signifie "L'excellent"

La lame tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier VG10 Damas 69 couches, dureté rockwell 60-62 HRC

Le manche est composé de plusieurs couches d'acier de qualité solidement soudées sur la lame et recouvertes de micarta noir poli impeccablement fini.

Fiche technique
Y36005
4984909360051

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell RAN
Profil de la lame
Office
Longueur de la lame (cm)
14
Tranchant
Dentée
Acier de la Lame
VG10
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètres
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
excellent!
rating 5
couteau de cuisine top qualité contente de cet achat
super couteau
rating 5
Tranchant et design au top! Prise en main très confortable. Très bon couteau que je recommande vivement. prix justifié, ce couteau est juste bluffant! hate de racheter un autre de la même série
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Marque: KAI

Coffret japonais 2 couteaux KAI Shun Damas - Santoku + Universel

Set 2 couteaux japonais damas KAI- Série "Shun Classic Damas" Couteau Santoku Kai SHUN DAMAS 18cm + Couteau Universel KAI SHUN DAMAS 15cm Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé - rehaussée par une mitre en bout Coffret...

Prix 289,90 €
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made in Japan
KAI Couteau Deba KAI Wasabi Black 21cm Inox 6721.D Couteaux japonais KAI Couteau Deba KAI Wasabi Black 21cm Inox 6721.D Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: 6721.D

Marque: KAI

Couteau Deba KAI Wasabi Black 21cm Inox

Couteau japonais Deba KAI Japon, série WASABI Black Lame 21 cm en acier inoxydable - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Très bonne résistance à la  corrosion Manche poudre de bambou/PP - ergonomique et anti-batérien Ne va pas au lave-vaisselle. Ce couteau Deba Kai Wasabi Black convient pour débiter le poisson de petite taille & pour émincer les petits...

Prix 61,90 €
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made in Japan
Couteau DENSHO Petty KOTAI Couteau DENSHO Petty KOTAI Aperçu rapide

Référence: KTJPDSPT130

Marque: KOTAI

Couteau DENSHO Petty KOTAI Bunka - 13cm

Couteau d'office japonais précis et polyvalent Double émouture. Lame 13 cm, martelée en acier inoxydable japonais VG10; évitant que les aliments ne restent collés à la lame. Manche ergonomique Pakka en bois d’ébène, poli à la main. Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle ! Polyvalent, ce couteau universel convient pour éplucher, découper.....

Prix 228,90 €
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Made in Japan
Arcos Couteau Santoku Arcos Riviera Forge - 18cm A233524 Couteaux japonais Arcos Couteau Santoku Arcos Riviera Forge - 18cm A233524 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: A233524

Marque: Arcos

Couteau Santoku Arcos Riviera Forge - 18cm

Couteau santoku de cuisine Arcos - série : Riviera Lame santoku 18 cm en acier AI Nitrum® de trés haute tenue - dureté : 57 HRC Lame alvéolée pour une meilleure coupe - Forgé en une seule pièce A virole style français Finition douce - grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de 40°C à 150°C). Rivets en acier...

Prix 54,99 €
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made in Spain