Couteau de Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 20cm

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Référence: Y39430

Marque: Yaxell

Planche à Découper 30 x 20 x 4 cm Chêne - Yaxell

Planche à découper Yaxell Bois de chêne Dimensions : 30 x 20 x 4 cm Qualité premium made in Japan. Livraison offerte en point relais. Toutes les planches à découper ICI Yaxell Japon Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 45,75 €

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Référence: KDS120

Marque: Kanetsune

Couteau japonais KaneTsune Higonokami - 9,5cm

COUTEAU JAPONAIS DE POCHE KaneTsune Higonokami Sandwich SK Steel Core Lame 9,5 cm en acier SK-5 Manche en acier Longueur totale du couteau : 21 cm. Inscription japonaise sur la lame. Couteau Higonokami - excellent rapport qualité/prix!

Prix 25,29 €

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Référence: DM.0707

Marque: KAI

Couteau de Chef japonais KAI Shun Damas - 25cm

Couteau éminceur japonais haut de gamme KAI SHUN CLASSIC Lame 25 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant exceptionnel et coupe remarquable - dureté  : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka (solide, durable et résistant à l'humidité) - mitre en bout. Design élégant et novateur. Idéal pour émincer sur planche en bois....

Prix 191,63 €

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Référence: 03BO502

Marque: Boker Cuisine

Couteau Santoku Boker Solingen Forge 16cm

Couteau de cuisine santoku BÖKER Solingen - série : Forge Lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté 57 HRC Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ABS ergonomique et confortable - rivets en inox Longueur totale du couteau : 29.3 cm. Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Lavage à la main. Boite...

Prix 49,96 €

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Référence: AP.0536

Marque: KAI

Guide d'aiguisage KAI inox

Guide d'aiguisage Permet de conserver l'angle idéal lors de l'aiguisage. Indispensable pour apprendre à aiguiser !

Prix 5,45 €

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Référence: Y36001

Marque: Yaxell

Couteau Santoku Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm

Couteau santoku japonais haut de gamme Yaxell, série "Ran" - gamme Pro Lame santoku, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 133,25 €

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Référence: A233124

Marque: Arcos

Couteau Rocking Santoku Arcos Riviera blanc - 18cm

Couteau santoku forgé ARCOS, série : RIVIERA Lame 18 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC Tranchant professionnel, durable et facile à affûter. Manche POM ergonomique et anti-dérapant (disponible avec manche noir ici) Couteau forgé mitre ronde, manche pleine soie. Finition douce : grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses...

Prix 49,96 €

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 made in Spain

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Référence: SRH700

Marque: SEKIRYU

Couteau Petty SekiRyu - lame 12cm

Couteau japonais petty Lame martelée 12 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique - bon équilibre. Longueur totale du couteau : 24 cm. Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche. Fabrication japonaise - Design...

Prix 24,92 €

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Référence: 130445DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Sujihiki Filet de Sole Damas Boker Olive 22.9cm

Couteau à poisson style japonais haut de gamme Gamme : Boker Solingen Damascus Lame 22,9 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant Non compatible lave-vaisselle Peut convenir pour un...

Prix 126,75 € Prix de base 140,83 €

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Référence: 01PE320

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Damas Bonsai Mokuzai Boker 4cm

Couteau Higonokami Damas Boker Bonsai Mokuzai Ouverture manuelle friction folder Lame reverse tanto 4 cm en acier damas - dureté : 57 HRC, tranchant rasoir Manche en bois - trou pour lanière Longueur totale du couteau : 9 cm. Couteau de poche style japonais - léger et compact!

Prix 34,92 €

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Référence: SRVG300SBK

Marque: SEKIRYU

Couteau de Chef japonais SekiRyu Damas VG10 18cm

Couteau japonais traditionnel damas VG10 33 couches, haut de gamme! Lame 18 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable! Manche ergonomique en bois de pakka teinté Idéal pour émincer et découper la viande et les légumes.. Fabriqué à Seki au Japan, qualité haut de gamme! Non compatible-lave vaisselle.

Prix 224,99 €

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Référence: AK.5073

Marque: KAI

Couteau Gaucher Deba KAI Seki Magoroku Hekiju - 15cm

Couteau Deba HEKIJU spécial gaucher KAI, série "SEKI MAGOROKU" Lame 15 cm en acier inox 1K6 poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant! Manche : forme "châtaigne" en résine. Parfait pour préparer le poisson et pour tous les travaux de découpe qui demandent de la précision. Qualité professionnelle made in Japan Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 41,58 €

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Référence: MGR.210.Y

Marque: KAI

Couteau Yanagiba Kai Seki Magoroku - 21cm

Couteau Yanagiba japonais traditionnel Lame 21 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Manche en bois rouge dur et oléagineux - bonne résistance à l'eau Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. KAI Seki Magoroku - excellent rapport qualité-prix! Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 66,66 €

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 made in Japan

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Référence: 6721.Y

Marque: KAI

Couteau japonais Yanagiba KAI WASABI Black 21cm

Couteau japonais YANAGIBA KAI WASABI Black Inox - garmme pro Lame 21cm en acier inox - bonne résistance à la corrosion Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et anti-bactérien. Idéal pour travailler le poisson, lever les filets, découper les sushis et sashimis. Ne va pas au lave vaisselle. Couteau japonais KAI - excellent rapport...

Prix 43,00 €

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 made in Japan

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Référence: SMSP50023

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire Samura SUPER 5 Damas - 16.2cm

Couteau universel de cuisine, style japonais Lame 16.2 cm, forgée à la main en acier VG-10 damas 5 couches Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau standard de cuisine élégant et performant! Polyvalent, il convient notamment pour tailler les légumes, réaliser une garniture, hacher des herbes, etc. Livré dans un coffret cadeau,...

Prix 88,25 €

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 made in Asia

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Référence: 6720.C

Marque: KAI

Couteau de Chef japoanis KAI Wasabi Black 20cm

Couteau de chef japonais KAI WASABI BLACK Lame 20 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1, excellent tranchant! Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et antibactérien Ne va pas au lave vaisselle. Conçu au Japon - qualité professionnelle, excellent rapport qualité-prix!

Prix 46,63 €

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 made in Asia/Japan

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Référence: 01PE316

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Boker Irogane - 7.4cm

Couteau pliant Higonokami Ouverture manuelle friction folder Lame reverse tanto 7.4 cm en acier 7Cr17MoV - dureté : 55-57 HRC Manche en cuivre - trou pour lanière Longueur totale du couteau : 16.5 cm. Les couteaux Higonokami ici

Prix 24,16 €

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Référence: KDB090

Marque: Kanetsune

Couteau Higonokami KaneTsune SK Steel Core - 7cm

Couteau japonais de poche Lame tanto 7 cm en acier Super Blue Steel Core - dureté : 56-58 HRC Manche Laiton Longueur totale du couteau : 16 cm. Inscription japonaise sur la lame.

Prix 33,25 €

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 made in Japan

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Référence: 6.8500.17G

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox SwissCLassic 17cm Erable

Couteau de cuisine Santoku Victorinox Victorinox, série : SWISSCLASSIC Lame 17 cm en acier inoxydable - très bonne résistance à la corrosion. Manche en bois d'érable modifié. Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes. Présentation en boîte cadeau. Fabriqué en suisse - qualité...

Prix 49,08 €

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 Swiss made

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Référence: DH.6002

Marque: KAI

Ciseaux de cuisine KAI démontables

Ciseaux de cuisine démontables Une lame micro-dentée + une Lame lisse Acier inox Longueur : 21cm. Fabrication japonaise KAI.

Prix 27,42 €

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Référence: MC.84

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta KAMON FUJI 5cm

Mcusta KAMON FUJI Couteau japonais de poche Lame 5 cm en acier AUS-8 à cran intérieur - dureté : 58-59 HRC Manche 7,5 cm en acier inox faisant office de clip/porte-billets, motif « Fuji ». Couteau japonais de poche compact, robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise.

Prix 72,74 € Prix de base 80,83 €

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Référence: SMSD0043

Marque: SAMURA

Couteau Nakiri Samura DAMASCUS - 16.7cm

Couteau japonais de cuisine nakiri Lame 16.7 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser.

Prix 116,58 €

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Référence: 01PE313

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Boker Hoseki - 7,5cm

Couteau Higonokami Böker Hoseki Couteau japonais de poche Ouverture manuelle par friction. Lame 7,5 cm en acier 7Cr13 - biseau martelé et émouture satinée Manche en acier cuivre Longueur totale du couteau : 16.5 cm. Couteau Higonokami de poche  - exccelent rapport qualité/prix!

Prix 28,25 €

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Référence: 01PE315

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Boker Irogane Damas - 7.4cm

Couteau Higonokami de poche Ouverture manuelle friction folder Lame reverse tanto 7.4 cm en acier damas - dureté : 57-58 HRC Manche en cuivre - trou pour lanière Longueur totale du couteau : 16.5 cm

Prix 50,83 €

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Référence: DMS.220

Marque: KAI

Coffret 2 couteaux japonais KAI Shun Damas - Chef + Universel

Set luxe 2 couteaux japonais damas KAI - Série "Shun Classic Damas" Couteau de Chef japonais KAI Shun Damas Inox 20cm + Couteau Universel KAI SHUN DAMAS 15cm Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé - rehaussée par une...

Prix 270,83 €

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Référence: KDH120

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Higonokami Virgine KaneTsune - 9cm

Couteau japonais de poche Higonokami Lame 9 cm en acier High Carbon Steel - excellent tranchant! Manche en acier Longueur totale du couteau : 21 cm. Inscription japonaise sur la lame. Couteau japonais traditionnel, compact et léger. Fabriqué à Seki au Japan by Kanetsune!

Prix 20,04 €

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Référence: SR100

Marque: SEKIRYU

Couteau Santoku japonais traditionnel SekiRyu 17cm

Couteau santoku japonais traditionnel Lame 17 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant. Manche en bois naturel. Longueur totale du couteau : 29 cm. Idéal pour trancher et émincer. Excellent rapport qualité prix!

Prix 16,58 €

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Référence: KC141

Marque: Kanetsune

Couteau japonais KaneTsune Kengata 18cm

Couteau japonais traditionnel Kanetsune Kanagata Lame type chef/gyuto 18 cm en acier San Mai : 3 couches dures superposées - dureté -+60 HRC Coeur de la lame en acier VG10 à 1% de carbone + acier inox 410 en protection Tranchant rasoir marqué et durable Manche polywood sombre avec mitre inox + 3 rivets pour le maintien Montage plate semelle.. Longueur...

Prix 78,67 € Prix de base 87,41 €

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Référence: 03BA5730

Marque: Boker Cuisine

Couteau à Steak Böker Solingen Gaucho Olive - 12cm

Couteau à Steak Lame 12cm en acier 440 A - dureté : 56-57 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier. Longueur totale du couteau : 24 cm. Peut être utilisé en cuisine, à table ou comme couteau de camp. Boite cadeau. Fabriqué à Solingen en Allemagne - Qualité professionnelle. Ce couteau à steak à lame lisse peut servir également pour découper les petits...

Prix 66,58 €

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Référence: SMSHR0220B

Marque: SAMURA

Set de 3 Couteaux de Cuisine Samura HARAKIRI

HARAKIRI Set 2 couteaux : Paring knife lame 10cm, Utility lame 12 cm et Chef's knife lame 20.8cm Acier inoxydable dur AUS-8, lame aiguisée des 2 cotés - très bon tranchant Manche ABS avec 3 rivets en acier inoxydabale, ergonomique et résistant à l'humidité - Chef Hakiri : lame 208mm, longueur totale 328mm, poids 114g. - Paring Hakiri : Lame 99mm, longueur...

Prix 40,75 €

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