Couteau à Pain Yaxell GOU - Lame damas 23cm

249,17€

Y37008

Couteau professionnel de cuisine de la marque japonaise Yaxell

Yaxell Gou Bread 230mm / 9"

Lame 23cm en acier SG2 damas 101 couches- dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets.

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant!

Couteaux japonais Yaxell, made in Japon

Livraison offerte : 2/4 jours

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 1
MarqueYaxell
GammeYaxell GOU
Profil de la lameNakiri
Longueur de la lame (cm)23
Epaisseur de la lame (mm)5
Couleur de la lameDamas
TranchantLisse
Acier de la LameSG2
Matériau du MancheMicarta
Couleur du mancheNoir
Dureté HRC63-64 HRC
Résistance aux chocs1,5 mètre
PortCoffret
Pays d'origineJapan
GarantieA Vie

Couteau de cuisine d'exception de la marque japonaise Yaxell- série : SUPER GOU

Le couteau Yaxell Gou Nakiri 180mm with ground hollow / 7" s'adapte à un usage professionnel ou particulier.

Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Fabriqué à Seki au Japon.

Garanti à vie !


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sublime
loris d. le 2019-07-02rien à dire, qualité et matériaux top!
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