KAI Couteau Chef japonais KAI Shun Nagare - Damas 20cm NDC.0706 Couteaux japonais
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Couteau Chef japonais KAI Shun Nagare - Damas 20cm

NDC.0706

Couteau de chef japonais KAI

Série : "Shun Nagare" - gamme Luxe

Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 20 cm - dureté accrue : 61 HRC

Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant!

Manche ergonomique en bois de pakka.

Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à vie!

Ne va pas au lave vaisselle.

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Couteau de chef japonais KAI Shun Nagare

Avec la série de couteaux KAI Shun Nagare, la marque japonaise de couteaux de cuisine KAI exprime tout l`art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe.

- Lame polie très brillantes présentant un motif damassé en forme de rayon.
- Deux types d`acier VG2 et VG10 permettant d`offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.

- Manche en bois de pakka, garanti antibactérien, résistant aux variations de température et à l`eau.
- En forme "D" pour parfaitement convenir à la forme de votre main, vous offrant ergonomie et confort d`utilisation.

Couteau Chef KAI Shun Nagare - Lame Damas 20cm

Voir aussi dans la même série :

- Couteau a Trancher japonais KAI Shun Nagare Damas 23cm

- Couteau japonais Office KAI Shun Nagare - Damas 9cm

Fiche technique
NDC.0706

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
Shun Nagare
Longueur de la lame (cm)
20
Epaisseur de la lame (mm)
2,1
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
damas 72 couches en acier VG2 et VG10
Dureté HRC
60-62
Matériau du Manche
Bois de pakka
Longueur du Manche (cm)
12,5
Poids (gr)
230
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
magnifique
rating 5
couteau japonais de très bonne qualité, lame rasoir très belle... tout est parfait
Splendide
rating 5
Ce couteau est splendide, la prise en main est parfaite, le tranchant est juste exceptionnel!!
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