KAI Couteau Office japonais KAI SHOSO 12cm Inox AB.5163 Couteaux japonais
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Couteau d'Office japonais KAI SHOSO 12cm Inox

AB.5163

COUTEAU OFFICE JAPONAIS

KAI - série "SHOSO "

Lame 12 cm en AB.5164 acier inoxydable

Dureté Rockwell de 58 +/-1 - excellente résistance à la corrosion!

Manche ergonomique en acier inoxydable.

Tranchant convexe & finition satinée

Ce couteau office japonais est idéal pour peler et découper les fruits et légumes..

Compatible lave vaisselle.

Conçu et fabriqué à Seki au Japon.

Se vend en coffret ici.

38,29 €
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Couteau office KAI SHOSO

Ce couteau office japonais Seki Magoroku Shoso de KAI est doté d'une lame lisse de 12 cm qui vous offrira une bonne qualité de coupe.

La série SHOSO de couteaux de cuisine KAI

Les couteaux de cuisine KAI de la gamme Shoso ont une structure intégrale - il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche - ce qui procure au couteau une robustesse extrême ainsi qu'un meilleur équilibre.
La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme de couteaux KAI Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1.

Fabriqué au Japon.

Fiche technique
AB.5163

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
SHOSO
Longueur de la lame (cm)
12
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Inox 1K6
Dureté HRC
58 ± 1 HRC
Matériau du Manche
Inox
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau d'office japonais kai shoso
rating 5
conforme, livré rapidement
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