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Couteau Santoku KAI SHOSO 16,5cm Inox
49,92€
AB.5156
Couteau japonais santoku
KAI - série "SHOSO "
Lame 16,5 cm en acier 1K6 acier inox poli
Dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe. Finition satinée.
Compatible lave vaisselle.
Couteaux japonais de cuisine KAI
Livraison : 3/5 jours
Satisfaits ou remboursés
| Marque | KAI |
| Gamme | SHOSO |
| Profil de la lame | Santoku |
| Longueur de la lame (cm) | 16,5 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | Inox 1K6 |
| Matériau du Manche | Inox |
| Dureté HRC | 58 ± 1 HRC |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
Couteau santoku KAI SHOSO
Ce couteau santoku Seki Magoroku Shoso de KAI a une lame lisse de 16,5 cm qui vous offrira une très bonne qualité de coupe.
La série SHOSO de couteaux de cuisine KAI
Les couteaux de cuisine KAI de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme de couteaux Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.
Fabriqué au Japon.
