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Yaxell Couteau Kiritsuke japonais Yaxell GOU - Damas SG2 20cm Y37034 Couteaux japonais
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Couteau Kiritsuke japonais Yaxell GOU - Damas SG2 20cm

Y37034

Couteau kiritsuke japonais haut de gamme damas 101 couches

YAXELL SUPER GOU

Lame 20 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais

Style authentique et élégant.

Fabriqué à Seki au Japon et Garanti à vie!

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Couteau japonais Kiritsuke Yaxell GOU - Damas 101 couches

Couteau japonais d'exception

Le couteau kiritsuke japonais Yaxell GOU est doté d'une lame Damas 101 couches.

Voir dans la même gamme le couteau santoku japonais Yaxell GOU Damas SG2 12,5cm

Fiche technique
Y37034
4984909370340

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell GOU
Profil de la lame
Kiritsuke
Longueur de la lame (cm)
20
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètre
Port
Coffret
Usages
Idéal pour les découpes sur planche, il est parfait pour les légumes, les fruits, les viandes et les poissons.
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
excellent !!
rating 5
tranchant et équilibre exceptionnels. très bonne prise en main. Du très haut de gamme !!
belle pièce
rating 5
très beau couteau japonais bien emballé qualité exceptionnelle
bien
rating 5
très content de cette nouvelle acquisition de couteau japonais, la qualité, les matériaux, l'ergonomie, la prise en main, le tranchant de la lame, l'esthétique.. tout est là rien à dire
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