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Couteau à Trancher japonais Yaxell Ran - Damas VG10 23cm

Y36011

Yaxell Ran Meat Slicing Knife, couteau à trancher japonais haut de gamme

YAXELL RAN

Lame alvéolée 23 cm en acier damas 69 couches - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone

Cœur de la lame en acier VG-10 - résistance extrême

Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté 61 HRC

Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant !

Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie!

179,00 €
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Couteau à Découper/Trancher japonais

La lame alvéolée de ce couteau à trancher japonais vous offre les meilleures performances de tranchage. Il convient pour découper et trancher la viande, le poisson : saumon, thon.. La structure de ce couteau japonais permet une utilisation facile et une coupe nette et précise! Les alvéoles empêchent que la nourriture ne s'arrache et ne se colle à la lame. Fabriqué à la main au Japon.

Ran en japonais signifie "L'excellent"

Tous les couteaux japonais à lame alvéolée ici

Fiche technique
Y36011
4984909360112

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell RAN
Profil de la lame
Découper
Longueur de la lame (cm)
23
Tranchant
Lisse
Acier
Damas
Acier de la Lame
VG10
Dureté HRC
62 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètres
Port
Coffret
Usages
Découper la viande ou la volaille et de trancher finement la viande
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau à trancher
rating 5
couteau très agréable à utiliser, tranchant parfait
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Couteau à Steak japonais Yaxell RAN - Damas VG10 69 couches 11,3cm

Couteau à steak japonais - haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 11,3 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche en canvas micarta (extrême longévité) avec rivets Matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Seki au...

Prix 111,00 €
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made in Japan
Couteaux de Chef Wusaki San Mai 10Cr15 20cm Couteaux de Chef Wusaki San... Aperçu rapide

Référence: WUSMBPC20

Marque: Wusaki

Couteaux de Chef Wusaki San Mai 10Cr15 20cm

Couteau de cuisine style japonais Wusaki, série SAN MAI 10CR15 Lame 20 cm en acier japonais San Mai 三枚 10Cr15 3 couches, coupe nette ! Manche ergonomique en pakkawood Couteau de cuisine polyvalent, élégant et performant! Convient pour découper la viande ainsi que le poisson, les fruits et les légumes. Livré en coffret cadeau.

Prix 69,99 €
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made in Asia/Japan
Arcos Couteau Santoku Arcos Riviera Forgé - 14cm A233200 Couteaux japonais Arcos Couteau Santoku Arcos Riviera Forgé - 14cm A233200 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: A233200

Marque: Arcos

Couteau Santoku Arcos Riviera Forgé - 14cm

Couteau de cuisine forgé Lame santoku 14 cm en acier AIF Nitrum (dureté 57 HRC) Alvéolée pour une meilleure coupe. Forgée en une seule pièce à virole de style français. Manche POM - ergonomique et antidérapant Livré dans un coffret Idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Excellent rapport qualité-prix!

Prix 44,96 €
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made in Spain