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Kanetsune Couteau Gyutou japonais KaneTsune - 18cm KC951- Couteaux japonais
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Couteau Gyutou japonais KaneTsune - 18cm

KC951-

Couteau japonais traditionnel

Kanetsune Gyutou

Lame 18 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58 HRC

Excellent tranchant!

Manche ergonomique en bois.

Longueur totale du couteau : 30.5 cm.

Idéal pour émincer la viande et la séparer de son os.

Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

Lave vaisselle déconseillé.

Kanetsune

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Couteau japonais traditionnel KaneTsune Gyutou

Le couteau Gyuto japonais est l'équivalant du couteau de Chef européen.

Les couteaux de cuisine Kanetsune de la série KC-950 sont créés avec de l'acier inoxydable à haute teneur en carbone DSR-1K6 fabriqué par Daido Steel Co., ltd. Lame d'excellentes performances qui contient 0,6% de carbone et la composition bien équilibrée a ajouté du molybudène. La finition de la lame "Tsuchime" permet de libérer rapidement les aliments de la lame.

Fièrement fabriqué à Seki, au Japon.

Les couteaux japonais Kanetsune sont garantis à vie!

Fiche technique
KC951-
4956856729519

Fiche technique

Marque
KANETSUNE
Gamme
Kane Tsune - Gyuto
Profil de la lame
Gyuto
Longueur de la lame (cm)
18
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
DSR-1K6
Dureté HRC
58
Manche (finition)
Bois
Matériau du Manche
Bois
Couleur du manche
Marron
Longueur totale du couteau (cm)
30,5
Port
Coffret
Usages
Emincer la viande et la séparer de son os
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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couteau de chef japonais
rating 5
très belle lame et tranchant excellent
couteau japonais gyuto
rating 5
parfait
Couteau Gyuto
rating 5
Ce couteau japonais est doté d'une très belle lame avec tranchant fin et d'un manche en bois agréable. Je suis satisfait de cet achat
bien
rating 5
couteau conforme, livré rapidement. impecc!
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