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Couteau Usubagata japonais KaneTsune 16,5cm
46,71€
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49,17€
KC953
Couteau japonais traditionnel
Lame usuba 16,5 cm en acier DSR-1K6
Tranchant très affûté - dureté 58-59 HRC
Manche ergonomique en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Lame gravée de sigles Japonais apportant style et authenticité.
Idéal pour émincer sur une planche les légumes et les herbes
Fabriqué à Seki au Japon - qualité premium.
Non compatible lave-vaisselle.
Livraison offerte : 2/4 jours
Satisfaits ou remboursés.
| Marque | KANETSUNE |
| Gamme | USUBA |
| Profil de la lame | Usuba |
| Longueur de la lame (cm) | 16,5 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | DSR-1K6 |
| Dureté HRC | 58 |
| Manche (finition) | Bois |
| Matériau du Manche | Bois |
| Couleur du manche | Marron |
| Longueur du Manche (cm) | 12,5 |
| Longueur totale du couteau (cm) | 30 |
| Poids net (gr) | 350 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Usages | Découpe de légumes... |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
Couteau japonais traditionnel KaneTsune Usuba
Le couteau japonais usuba appelé aussi, nakiri, est le couteau japonais destiné à la découpe de légumes.
La gamme 950.. de Kanetsune
Les couteaux japonais Kanetsune de la série KC-950 sont créés avec de l'acier inoxydable à haute teneur en carbone DSR-1K6 fabriqué par Daido Steel Co., ltd. Lame d'excellentes performances qui contient 0,6% de carbone et la composition bien équilibrée a ajouté du molybudène. La finition de la lame "Tsuchime" permet de libérer rapidement les aliments de la lame. Fièrement fabriqué à Seki, au Japon.
Voir aussi dans la même gamme le Couteau Santoku japonais KaneTsune
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 | couteau usuba japonais traditionnel |
| Patrice L. le 2021-07-17 | j'aime beaucoup le coté rustique de ce couteau japonais avec son manche en bois, lame fine avec un bon tranchant. Ce couteau est parfait pour les légumes, le pain, très polyvalent.. |
| très bien |
| Noura N. le 2021-05-13 | couteau de bonne conception, coupe nette |
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